金手勺、日昌餐館等4家餐飲門店相關人員被北京市海淀區市場監管局立案查處

2021年9月10-11日，北京市海淀區市場監督管理局持續開展餐飲食品安全大檢查工作,對海淀區4家餐飲門店進行了監督檢查，查處情況通報如下：

北京鼎泰熙企業管理有限公司(悅覽港味新中關店)

存在專間內進行肉類粗加工、洗碗間排水管破損和使用洗衣機作為清洗水池等問題，經核查認定屬于食品經營條件改變后不符合食品安全要求、未按規定處理的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條第一款的規定, 依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定責令改正、給予警告，同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

對于該單位涉嫌存在故意實施違法行為的情況，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十五條的規定，對相關責任人員立案查處，目前案件正在調查中。 

北京穆諾薩餐飲有限公司（蠔英雄自助）

存在冷食專間存放個人用品和非直接入口食品、冷食專間內進行水產原料粗加工操作的違法問題, 經核查認定屬于食品經營條件改變后不符合食品安全要求、未按規定處理的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條第一款的規定, 依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定責令改正、給予警告，同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

對于該單位涉嫌存在故意實施違法行為的情況，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十五條的規定，對相關責任人員立案查處，目前案件正在調查中。

北京日昌永定餐飲有限公司（日昌餐館）

存在專間沒有二次更衣、專間內有熱加工操作的問題，經核查認定屬于食品經營條件改變后不符合食品安全要求、未按規定處理的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條第一款的規定, 依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定責令改正、給予警告，同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

對于該單位涉嫌存在故意實施違法行為的情況，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十五條的規定，對相關責任人員立案查處，目前案件正在調查中。

北京金手勺餐飲有限公司第三分公司（金手勺）

存在專間沒有二次更衣、專間內進行粗加工的問題，經核查認定屬于食品經營條件改變后不符合食品安全要求、未按規定處理的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條第一款的規定, 依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定責令改正、給予警告，同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

對于該單位涉嫌存在故意實施違法行為的情況，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十五條的規定，對相關責任人員立案查處，目前案件正在調查中。