甘肅省市場監(jiān)管局：這些食品不合格！查處！

按照市場監(jiān)管總局關(guān)于總局本級食品不合格情況的通告要求，現(xiàn)將2021年國家本級食品抽檢中涉及甘肅省的部分不合格食品風險控制和核查處置情況通告如下：

古浪縣土門鎮(zhèn)其林蔬菜副食店銷售的

山西陳醋(釀造食醋)

（一）抽檢基本情況

在古浪縣土門鎮(zhèn)其林蔬菜副食店抽檢的山西陳醋(釀造食醋)，生產(chǎn)日期為2021年3月23日，檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（二）風險控制及核查處置情況

經(jīng)查，企業(yè)購進24瓶,共計60公斤,貨值168元；已銷售18瓶,共計45公斤；庫存（未銷售）6瓶,共計15公斤；封存6瓶,共計15公斤。當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款和第一百三十六條規(guī)定。下達處罰決定書（古）市監(jiān)罰字[2021]149號，沒收非法所得金額126元；沒收違法經(jīng)營的食品數(shù)量6 瓶，共計 15 公斤，貨值 42 元；沒收違法經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。

武威涼都食品有限公司生產(chǎn)

永登縣中堡周正海蔬菜經(jīng)營部銷售的

涼州熏醋

（一）抽檢基本情況

抽檢蘭武威涼都食品有限公司生產(chǎn)、永登縣中堡周正海蔬菜經(jīng)營部銷售的涼州熏醋，生產(chǎn)日期為2021年1月21日，檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（二）風險控制及核查處置情況

生產(chǎn)環(huán)節(jié)：企業(yè)生產(chǎn)1040袋,共計520公斤,貨值624元；已銷售1040袋,共計520公斤。當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，下達處罰決定書涼市監(jiān)處字【2021】140號，沒收非法所得624元，罰款20000元。

經(jīng)營環(huán)節(jié)：企業(yè)購進25袋,共計8.5公斤,貨值25元，庫存（未銷售）15袋,共計5.1公斤；封存15袋,共計5.1公斤；抽樣10袋，庫存15袋。經(jīng)營者違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(一）項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，下達處罰決定書（永）市監(jiān)罰字〔2021〕36號，沒收非法所得10元，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品15袋，共計7公斤，貨值15元。

武威綠華康食品有限責任公司生產(chǎn)的

天祝藏族自治縣鑫力富百貨超市銷售的

涼州熏醋

（一）抽檢基本情況

抽檢武威綠華康食品有限責任公司生產(chǎn)的、天祝藏族自治縣鑫力富百貨超市銷售的涼州熏醋，生產(chǎn)日期為2019年12月1日，檢出不揮發(fā)酸(以乳酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（二）風險控制及核查處置情況

生產(chǎn)環(huán)節(jié)：企業(yè)生產(chǎn)5箱,共計70公斤,貨值90元；已銷售5箱,共計70公斤。當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》三十四條第十三項，該企業(yè)已自行停產(chǎn)，并注銷了生產(chǎn)許可證。

經(jīng)營環(huán)節(jié)：企業(yè)購進40袋,共計14公斤,貨值40元；已銷售27袋,共計9.45公斤；庫存（未銷售）11袋,共計3.85公斤；封存11袋,共計3.85公斤。當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時，負責人現(xiàn)場提供了與該食品相關(guān)的電子一票通等票據(jù)，并非主觀惡意經(jīng)營不合格食品，免予處罰。

蘭州西太華工貿(mào)集團股份有限公司西太華商廈

銷售的韭菜

（一）抽檢基本情況

在蘭州西太華工貿(mào)集團股份有限公司西太華商廈抽檢的韭菜，購進時間為2021年8月4日，腐霉利、啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（二）風險控制及核查處置情況

經(jīng)查，企業(yè)購進12.5公斤,貨值80元；已銷售7公斤；庫存（未銷售）5.5公斤；封存5.5公斤。當事人履行了《食品安全法》第六十五條規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有證據(jù)證明其所購蔬菜不知道其不符合食品安全法標準，有票據(jù)說明其蔬菜購進的來源，根據(jù)《食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，免予處罰。

蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司西固分公司銷售的

隴椒（螺絲椒）

（一）抽檢基本情況

抽檢蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司西固分公司銷售的隴椒（螺絲椒），生產(chǎn)時間為2021年8月5日，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（二）風險控制及核查處置情況

經(jīng)查，企業(yè)購進10公斤,貨值43.86元；已銷售10公斤。當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)督管理辦法》第五十四條 銷售者履行了食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，免予處罰。

蘭州西太華工貿(mào)集團股份有限公司西太華商廈

銷售的鱸魚

（一）抽檢基本情況

抽檢蘭州西太華工貿(mào)集團股份有限公司西太華商廈銷售的鱸魚，生產(chǎn)時間為2021年8月4日，磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（二）風險控制及核查處置情況

企業(yè)購進18.9公斤,貨值1271.6元；已銷售2.5公斤,庫存（未銷售）16.4公斤，封存16.4公斤。1箱不合格食品銷售完，無法召回。當事人市場經(jīng)營了不合格食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項之規(guī)定，根據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第二款規(guī)定給予處罰，當事人遵守《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條，履行了本法規(guī)定的進貨查驗制度，有證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，免予處罰。

武山縣江霸調(diào)料水產(chǎn)部銷售的

鮮雞蛋

（一）抽檢基本情況

在武山縣江霸調(diào)料水產(chǎn)部銷售的鮮雞蛋，生產(chǎn)時間為2021年8月19日，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為深圳海關(guān)食品檢驗檢疫技術(shù)中心。

（二）風險控制及核查處置情況

經(jīng)查，企業(yè)購進50板,共計100公斤,貨值1000元，已銷售48板,共計96公斤,貨值960元。該店違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。依據(jù)《甘肅省市場監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第五條第（一）項和第七條第（四）項的規(guī)定，下達處罰決定書武市監(jiān)當罰字（2021）87號，沒收非法所得48元，罰款5200元。

蘭州交通大學飲食服務(wù)中心朝陽餐廳銷售的

食用植物調(diào)和油

（一）抽檢基本情況

抽檢蘭州交通大學飲食服務(wù)中心朝陽餐廳銷售的食用植物調(diào)和油，生產(chǎn)時間為2021年4月19日，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（二）風險控制及核查處置情況

企業(yè)購進8瓶,共計32公斤,貨值480元;已銷售4瓶,共計16公斤;庫存（未銷售）4瓶,共計16公斤;封存4瓶,共計16公斤。該食堂銷售使用了超標的食品違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第第一款第 四 項的規(guī)定。沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品4 瓶，共計 16 公斤，貨值 240 元；履行了食品進貨查驗制度，該批次不合格食品索證索票齊全，在不知情的情況下銷售量不合格食品，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定免予處罰。

張家川回族自治縣建明清真食品有限公司

生產(chǎn)的尚品雞精

（一）抽檢基本情況

抽檢張家川回族自治縣建明清真食品有限公司生產(chǎn)的尚品雞精，生產(chǎn)時間為2021年6月14日，谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（二）風險控制及核查處置情況

企業(yè)生產(chǎn)21公斤,貨值260元；已銷售20公斤。原因排查為在雞精烘焙過程中將鍋爐蒸汽烘焙改為電力烘焙，部分原料在烘焙過程中有所損耗導致含量不足。該企業(yè)生產(chǎn)銷售不符合行業(yè)標準雞精的行為，違反了《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第十三條規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第四十九條規(guī)定，下達處罰決定書天市監(jiān)罰字〔2022〕2號，沒收非法所得金額260元，罰款520元。

蘭州佳旺奇食品有限責任公司生產(chǎn)的

甘草杏

（一）抽檢基本情況

抽檢蘭州佳旺奇食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏，生產(chǎn)時間為2021年10月24日，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海市食品藥品檢驗研究院。

（二）風險控制及核查處置情況

企業(yè)生產(chǎn)5箱，共計42公斤,貨值300元；已銷售完畢。原因排查：過程控制不嚴格，從業(yè)人員食品安全意識不強。該企業(yè)違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十條第十三項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款，下達處罰決定書（鎮(zhèn)）市監(jiān)罰字[2021]294號，給予警告，沒收非法所得300元，罰款5000元。

來源：甘肅省市場監(jiān)管局