黑龍江省克東縣唱好“四”字要訣 切實打好“食安龍江百日行動”收官戰

中國質量新聞網訊 民以食為天，食以安為先。為有效防范化解食品安全風險，堅決守住安全底線，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，按照省和齊齊哈爾市市場監管局工作要求，黑龍江省克東縣市場監督管理局始終堅持“嚴”的總基調，推動“食安龍江百日行動”走深走實，唱好“提、除、聚、促”四字要訣，做到早謀劃、強監管、重長效，緊緊圍繞監管職能提高食品安全監管水平，切實提升廣大人民群眾對食品安全的滿意度。

強化部署“提”效能

為統籌推進各項工作，該局始終堅持“一把手”負責親自抓落實，建立了上下貫通、分工明確、環節完整、形成閉環的工作機制，形成了一級抓一級、層層抓落實的工作氛圍。“食安龍江百日行動”期間印發《2022年“食安龍江百日行動”工作方案》《食品安全風險防范化解工作實施方案》《全縣市場監管系統開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動實施方案》等多項實施方案并成立工作專班，將監管責任細化到人，確保監管責任無縫隙、監管對象無遺漏、監管環節無斷鏈，推動“食安龍江百日行動”向縱深邁進。

查糾整改“除”隱患

一直以來，該局突出重點領域、重點業態、重點品種的食品安全監管，以食品流通、食品生產、特殊食品、餐飲服務、疫情防控為重點領域，以食品生產企業、大型商超、農貿市場、學校（幼兒園）食堂、校園周邊食品經營單位、孕嬰童店為重點業態，以糧食加工品、乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、糕點、飲料為重點品種，推進食品生產、流通、餐飲和特食環節食品安全治理，做到真抓真管、嚴抓嚴管、常抓常管，建立“一企一檔”風險隱患清單，及時對發現問題整改情況進行“回頭看”，逐戶逐項銷號管理。截至目前，建立食品安全領域問題整改清單39家共54項。

壓實責任“聚”合力

一是凝聚合力，落實落靠四方責任。該局充分發揮縣食安辦溝通協調作用，組織召開全縣2022年食品安全工作第一次聯席會議，聯合縣教育、疾控、民政等多部門開展聯合檢查，從隱患排查入手，緊盯問題整改，做到發現隱患早、化解風險準、查處問題嚴，形成各部門齊抓共管的工作機制。二是廣泛宣傳，共治共享食品安全。利用沿街店鋪LED廣告屏等平面媒體和微信公眾號、抖音號、視頻號等新媒體平臺廣泛開展宣傳報道，提升新聞宣傳效果，激發廣大人民群眾參與食品安全治理，增強社會監督意識，提高食品安全科學素質，營造“人人關注、人人參與”的食品安全社會共治氛圍。截至目前，在克東電視臺、網絡媒體等刊發工作信息和新聞宣傳稿件55篇，利用平面媒體宣傳21次。其中，網絡媒體發表國家級9篇、省級3篇、市級9篇、縣級34篇。開展線下科普宣傳活動18次，發放宣傳單358張，張貼海報50份。

健全體系“促”長效

堅決貫徹“四個最嚴”要求，圍繞“食安龍江百日行動”工作目標建立長效監管機制，確保不發生區域性、系統性食品安全風險問題。一是建立并下發食品生產企業、食品銷售單位、餐飲服務單位、特殊食品經營單位食品安全主體責任清單，通過清單管理的方式，進一步明晰食品生產企業、食品銷售單位、餐飲服務單位、特殊食品經營單位主體責任的法定要求并督促其有效落實，提升基層監管的靶向性和精準性。二是編訂《特殊食品經營企業作業指導書》，對保健食品、嬰配粉、特醫食品現場監督檢查進行規范性指導，強化監管人員監管能力水平，提升監管效能。

下一步，該局將在監管措施上再強化，聚焦重點領域、關鍵環節，一以貫之加強市場監管，一刻不停加大整治力度，堅決守住疫情防控和安全監管防線，為食品市場安全提供堅實保障。（供稿：黑龍江省市場監管局）