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中國質量新聞網訊 為進一步深化“守查保”專項行動，強化食品安全監管，安徽省臨泉縣市場監督管理局呂寨所在轄區范圍內開展了養老機構餐飲服務環節安全專項整治工作。
呂寨所始終堅持問題導向，聚焦養老機構飲食安全。一是全面摸排、建立檔案，二是集中整治、落實整改，三是規范指導、強化培訓。此次食品安全專項行動主要是對轄區內取得食品經營許可證的養老機構進行全覆蓋檢查，發現主要存在操作間環境衛生較差、餐飲具消毒不到位、留樣不規范、負責人食品安全法制觀念淡薄等問題。呂寨所已下達責令整改通知書2份，引導經營者規范經營行為。同時開展保健食品科普進養老機構宣傳活動。直接面向老年消費者，通過發放宣傳資料集中宣傳養老詐騙相關知識并積極引導老年消費者自覺抵制保健食品欺詐和虛假宣傳行為。
下一步，呂寨所持續加強養老機構餐飲服務的監管，加大執法檢查力度，加強宣傳培訓指導，常態化開展日常監督檢查，全面規范經營管理，全力保障老年人的食品安全，為老年人創造更健康的晚年生活環境。（張玉坤）
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