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中國質量新聞網訊 近期，甘肅省張掖市市場監管局對春節期間食品快檢工作進行安排部署，各監管機構快檢室、企業快檢室、快檢車加大食品快檢力度，從源頭化解食品安全風險，全力守護群眾“舌尖上的安全”。
1月以來，張掖市市場監管局通過“甘肅省食品快速檢測智慧監控平臺”對各縣區食品快檢工作進度進行實時跟蹤。針對各縣區新年度食品快檢頻次較低、覆蓋面不足的問題，及時發布工作提醒，督促縣區落實食品快檢責任，做好快檢設備維護和快檢試劑管理，擴大食品快檢覆蓋面。
各縣區局積極響應，以農貿市場、商場超市、農村集市、餐飲服務單位為重點場所，以蔬菜、水果、肉類、水產品等群眾關注度高、消費量大的食品和“年夜飯”承辦酒店的食品原料、餐飲具為重點品類，監管機構快檢室、企業快檢室和快檢車共同發力，深入食品經營場所進行“上門快檢”，對農藥殘留、瘦肉精、亞硝酸鹽等重點項目開展快速檢驗檢測，提升群眾對食品快檢工作的知曉率和參與度。
截至目前，全市抽檢蔬菜、水果、肉類等1611批次，結果全部合格。下一步，該局將繼續加強對縣區食品快檢工作的督促指導，做到有效排查食品安全風險隱患，全力推進食品安全監管關口前移。（姚成棟）
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