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中國質量新聞網訊 “神獸回籠啦！”春節假期不知不覺就結束，中小學迎來了開學季，福建省漳州市龍海區市場監管局加強執法力量，加固校園周邊“安全網”，做到全覆蓋監管，保障食品安全。
此次行動，重點關注學校食堂食品安全日常管理，跟進食品安全校長負責制落實、食堂衛生環境及設施設備運行情況，食品原料、索證索票、人員健康證、餐廚消毒設備、“明廚亮灶”等，及時發現和消除學校食品安全隱患；要求學校食堂要定期對餐桌椅消毒，餐具用品高溫消毒，加強后廚監管，確保食材質量，保障廣大師生飲食安全。
同時，加強對轄區校園周邊的餐飲店、文具店等經營單位進行監督檢查，嚴厲打擊銷售假冒偽劣商品行為，落實各商家的經營資質、進銷貨臺賬等相關材料完善齊全，要求商家嚴把進貨關，落實食品安全主體責任，對于發現的問題立即整改，及時消除安全隱患。
（福建省漳州市龍海區市場監督管理局 李若琳）
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