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中國質量新聞網訊 陜西省漢中市市場監管局自3月份起在全市開展了市場監管領域制止餐飲浪費專項行動，各級市場監管部門糾正、查處了多起餐飲服務單位未主動提示提醒、造成食品浪費的違法行為，為形成警示效應，現公布首批典型案例。
一、漢中市市場監管局查處漢中市漢臺區某火鍋店未主動對消費者進行防止食品浪費提示、提醒案
2023年4月6日，漢中市市場監管局執法人員依法對漢中市漢臺區某火鍋店進行反食品浪費專項檢查，發現該店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項之規定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，漢中市市場監管局對當事人違法行為責令改正，并給予警告的行政處罰。
二、漢中市市場監管局查處漢中市漢臺區某餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示、提醒案
4月6日，漢中市市場監管局執法人員依法對漢中市漢臺區某餐飲店進行反食品浪費專項檢查，發現該餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項之規定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，漢中市市場監管局對當事人違法行為責令改正，并給予警告的行政處罰。
三、留壩縣市場監管局查處某快餐店未采取措施防止食品浪費案
3月30日，留壩縣市場監管局紫柏市場監管所對某快餐店日常檢查時，發現廚余垃圾桶剩余較多食材，存在浪費情況。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，執法人員對其違法行為責令改正，并給予警告。
四、鎮巴縣市場監管局查處某餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
4月3日，鎮巴縣市場監管局涇洋市場監管所執法人員在涇洋街道辦某餐飲店進行日常監督檢查。執法人員發現該餐飲店未進行適量點餐提示，餐桌上沒有反食品浪費提示語。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，執法人員對其違法行為責令改正，并給予警告的行政處罰。
五、鎮巴縣市場監管局查處某火鍋店未采取措施防止食品浪費案
4月3日，鎮巴縣市場監管局涇洋市場監管所執法人員在涇洋街道辦某火鍋店進行日常監督檢查。執法人員發現該店未在經營場所的醒目位置張貼反食品浪費相關標識，客人消費后剩余菜品較多，造成明顯的食品浪費。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，執法人員對其違法行為責令改正，并給予警告的行政處罰。
六、留壩縣市場監管局查處馬道鎮某餐館未設置防止食品浪費提示標識案
4月6日，留壩縣市場監管局馬道市場監管所對某餐館日常監管巡查時發現該店未在店內張貼或擺放制止食品浪費相關標語提示。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定。執法人員依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人當場整改。當事人積極配合張貼了宣傳提示，并向消費者開展避免餐飲浪費提示。
七、留壩縣市場監管局查處留侯鎮某餐館未設置防止食品浪費提示標識案
4月7日，留壩縣市場監管局留侯市場監管所對某餐館進行檢查時，發現該店未張貼或擺放制止餐飲浪費的宣傳標語，當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定。執法人員依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人當場整改。當事人積極配合張貼了宣傳提示，并向消費者開展避免餐飲浪費提示。
八、鎮巴縣市場監管局查處興隆鎮某餐飲店未設置防止食品浪費提示標識案
4月4日，鎮巴縣市場監管局興隆市場監管所執法人員在興隆鎮某餐飲店進行日常監督檢查，發現經營場所未張貼反食品浪費的相關標識，當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，執法人員對其違法行為責令改正，并給予警告的行政處罰。
九、鎮巴縣市場監管局查處興隆鎮某學校食堂未采取措施防止食品浪費案
4月5日，鎮巴縣市場監管局興隆市場監管所執法人員在興隆鎮某學校食堂日常檢查過程中，發現餐廚垃圾桶的剩飯剩菜較多，造成明顯的食品浪費。該學校食堂的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第八條第一款、第三款的規定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十九條的規定，執法人員對其違法行為責令改正，并給予警告的行政處罰。
涉及法律條款
《中華人民共和國反食品浪費法》第七條??餐飲服務經營者應當采取下列措施，防止食品浪費：
（二）主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐；
《中華人民共和國反食品浪費法》第八條??設有食堂的單位應當建立健全食堂用餐管理制度，制定、實施防止食品浪費措施，加強宣傳教育，增強反食品浪費意識。
單位食堂應當改進供餐方式，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，引導用餐人員適量點餐、取餐；對有浪費行為的，應當及時予以提醒、糾正。
《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條??違反本法規定，餐飲服務經營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的，由縣級以上地方人民政府市場監督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責令改正，給予警告。
違反本法規定，餐飲服務經營者誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的，由縣級以上地方人民政府市場監督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下罰款。
違反本法規定，食品生產經營者在食品生產經營過程中造成嚴重食品浪費的，由縣級以上地方人民政府市場監督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責令改正，拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款。
《中華人民共和國反食品浪費法》第二十九條??違反本法規定，設有食堂的單位未制定或者未實施防止食品浪費措施的，由縣級以上地方人民政府指定的部門責令改正，給予警告。
（來源：漢中市場監管）
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