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中國質量新聞網訊 為保證考生們吃得安心，考得順利，南京市場監管部門多措并舉全力做好高考期間食品、價格等方面監管工作，一起跟隨他們的腳步去看看吧！
今年，南京共有2.9萬余名考生在全市29個考點、1031個考場參加高考。南京市場監管部門堅持“監管”與“服務”并重，對全市供應考生集中就餐的27家學校食堂、2個考生集中住宿點、1家集體用餐配送單位以及所有考點周邊酒店、餐飲單位強化檢查、嚴格把關，全面構筑市場監管領域安全監管保障體系，為莘莘學子“圓夢之路”保駕護航！
1.精心組織，全方位安排部署
為扎實做好2023年高考期間市場監管領域安全監管保障工作，南京市市場監管局下發《關于加強2023年全市中高考期間學校食品安全屬地責任落實工作的通知》《關于做好2023年高考期間餐飲服務食品安全監管保障工作的通知》，制定高考期間食品安全保障工作方案和應急預案，明確工作目標，細化工作任務，壓實工作責任，確保監管保障工作有序開展、有力推進。
2.提前介入，全覆蓋排查風險
高考前夕，一方面，對全市供應考生集中就餐點位以及考點周邊社會餐飲開展考前食品安全評估，嚴格審查每餐食譜，排查食品安全風險隱患，加強從業人員食品安全知識宣傳教育，對發現的75項問題隱患在考前全部整改落實到位；另一方面，對各考點周邊的賓館、酒店等場所開展價格專項檢查，發放價格政策提醒函，督促經營者嚴格遵守價格相關法律法規，合理制定價格標準，切實維護廣大考生和家長的合法權益。
3.嚴格把關，全過程監督檢查
高考期間，采取“全程管控+不間斷巡查+駐點監管”的方式，精心選配經驗豐富的業務骨干，參與考點保障、周邊巡查等工作，對相關供餐食堂和單位的食品原料采購、加工制作、餐飲具清洗消毒及食品留樣等關鍵環節嚴格把關。連日來，累計出動監管執法人員210余人次，持續開展食品安全以及價格專項檢查。同時，充分發揮食品快速檢測作用，高考首日，快速檢測食品原料及餐飲具251批次，檢測結果全部合格。
4.強化應急，全天候值班值守
嚴格落實高考期間24小時值班值守制度，全體監管保障人員保持通訊暢通，執行“日報告”“零報告”以及重大突發事件和重要情況隨時報告制度。同時，暢通“12315”投訴舉報渠道，積極穩妥處置突發狀況。（張旻月）
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