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中國質量新聞網訊 夏季來臨氣溫逐漸升高，各種消暑冷飲食品進入銷售旺季，為加強冷飲食品安全監管，守護好炎炎夏日群眾“舌尖上的清涼”，近日，南昌市青云譜區市場監督管理局組織開展夏季冷飲食品專項檢查。
執法人員深入轄區內大中型超市、冷飲批發部、校園周邊食品店、現制現售奶茶店等冷飲生產經營戶開展現場檢查。一查進貨渠道，對冷飲產品供貨商資質、進貨票據、產品合格證明等信息進行核查，禁止銷售、使用來源不明的食品原料；二查操作流程，對奶茶等現場制售冷飲的食品經營單位，嚴格要求從業人員遵守操作規程，規范制作程序；三查食品安全，把好原材料食品安全關，禁止對冷凍食品反復解凍，避免滋生病菌；四查價格欺詐，檢查商家在銷售雪糕產品時，是否明碼標價，是否做到真實準確、貨簽對位、標識醒目，確保消費者明明白白消費，嚴防“雪糕刺客”。
截至目前，該局共出動執法人員23人次，檢查各類經營主體18家次，下一步，將持續加大對夏季熱銷產品的檢查力度，消除夏季飲料、冷飲等安全風險隱患，防范食品安全事故發生，防止定價過高擾亂雪糕市場，切實維護好消費者合法權益，守護好炎炎夏日群眾舌尖上的清涼。（通訊員 劉濤）
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