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中國質量新聞網訊 為進一步提升食品生產企業(yè)對食品添加劑標準的理解和應用，規(guī)范企業(yè)正確合法使用食品添加劑，更好地保障食品安全，日前，山東省煙臺市福山區(qū)市場監(jiān)管局組織全區(qū)食品生產環(huán)節(jié)監(jiān)管人員、使用食品添加劑的生產企業(yè)和小作坊食品安全管理人員，參加食品添加劑使用標準培訓。
培訓主要針對食品添加劑基礎知識、使用要求、管理制度等方面，幫助與會人員進一步準確理解和掌握GB2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的要求。并對食品添加劑“三定三查一檢”制度進行強調，壓實企業(yè)食品安全主體責任，嚴格落實食品安全管理制度，加強生產過程控制，確保出廠食品合格。
下一步，福山區(qū)市場監(jiān)管局將結合監(jiān)督抽檢，強化對食品添加劑的監(jiān)管，切實消除食品安全隱患，保障群眾“舌尖上的安全”。（梁丁凡）
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