安徽省巢湖市市場監管局中廟所開展景區食品安全聯合檢查

中國質量新聞網訊 為做好景區食品安全監管工作，嚴防食品安全事故發生，日前，安徽省巢湖市市場監管局中廟所聯合中廟街道食安辦、安監辦、派出所、旅游辦對中廟景區開展食品安全節前大檢查。

檢查中，執法人員分成兩組，從旅游市場消費量大、消費者投訴舉報較多的食品經營環節入手，進行全方位集中整治。一是加強對景區食品銷售單位的監督檢查，對景區內特產店、水產店、超市、小木屋進行全覆蓋檢查，重點檢查月餅、糕點、水產品、肉制品、飲料、乳制品等熱銷產品，檢查產品貯存環境，及時清理過期、變質、“三無”產品；二是加強餐飲經營單位檢查，以大中型餐飲單位（宴席承辦餐飲）、景區飯店、臨時小攤販為重點檢查場所，規范原材料進貨查驗及索證索票、餐飲具清洗消毒保潔、食品加工制作、從業人員晨檢等環節操作要求；三是督促餐飲單位落實主體責任，加大制止餐飲浪費宣傳，嚴格執行制止餐飲浪費各項措施，引導游客合理點餐。

同時，執法人員重點對日本進口食品進行排查，詳細翻閱各家進貨臺賬和票據，對原材料貯存場所進行翻箱倒柜檢查，防止無相關證明文件（海關報關單、入境貨物檢驗檢疫證明）或原產地為福島縣等10都縣的日本進口食品流入市場，保障人民群眾生命健康安全。

此次行動，共出動執法人員28人次，檢查食品經營單位32家、餐飲經營單位18家，下達責令整改通知書2份，立案1起，處理消費投訴1起，有效強化了景區的食品安全監管工作。（張慶亞）