內(nèi)蒙古巴彥淖爾市市場監(jiān)管局“七個二”工作法提升農(nóng)村牧區(qū)食品安全治理能力

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近年來，內(nèi)蒙古巴彥淖爾市市場監(jiān)管局以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機，將農(nóng)村牧區(qū)食品安全治理擺在更加突出位置，以“七個二”工作法嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，全面筑牢農(nóng)村牧區(qū)食品安全防線，助推鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展。

一是“兩個責(zé)任”強化落實。在食品安全屬地管理責(zé)任落實方面，細(xì)致劃分食品主體等級，創(chuàng)新擴充包保干部范圍，分層分級落實包保責(zé)任，逐條錄入“管理責(zé)任平臺”，印制主體宣傳手冊手卡，使用“食安督”平臺開展督導(dǎo)，全市2332名包保干部共完成15013家主體的督導(dǎo)工作。在企業(yè)主體責(zé)任落實方面，更新企業(yè)詳細(xì)數(shù)據(jù)，落實企業(yè)三人三責(zé)，印發(fā)不同業(yè)態(tài)風(fēng)險管控清單，印制工作指導(dǎo)手冊，編制題庫進行考核，107家食品流通企業(yè)全部配備食品安全管理人員并按照企業(yè)實際落實“日管控、周排查、月調(diào)度”機制。

二是兩套方案細(xì)化部署。為進一步鞏固深化農(nóng)村牧區(qū)假冒偽劣食品整治三年行動成果，印發(fā)《巴彥淖爾市市場監(jiān)督管理局農(nóng)村牧區(qū)食品安全隱患排查專項行動工作方案》《巴彥淖爾市市場監(jiān)督管理局農(nóng)村牧區(qū)規(guī)范化經(jīng)營店創(chuàng)建活動方案》，將農(nóng)村牧區(qū)食品安全工作納入食品安全示范城市創(chuàng)建工作和鄉(xiāng)村振興工作整體規(guī)劃中，緊抓部署落實、細(xì)化工作措施，通過專項行動帶動整體創(chuàng)建工作穩(wěn)步推進。

三是兩本臺賬亮化管理。建立農(nóng)村牧區(qū)食品經(jīng)營主體臺賬及監(jiān)管臺賬。建立主體臺賬明確主體總數(shù)、核實主體信息，明確主體存續(xù)。建立監(jiān)管臺賬明確檢查時間、檢查項目、存在問題、整改措施。通過建立“兩本臺賬”，做到底數(shù)清、情況明、監(jiān)管強。

四是兩方檢查活化監(jiān)督。主體方：全市2612戶食品經(jīng)營者入駐“內(nèi)蒙古風(fēng)控平臺”并對食品安全狀況開展全面自查，入駐率100%，風(fēng)控平臺自查率100%。經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，切實增強誠實守信、依法經(jīng)營的責(zé)任意識與安全意識。監(jiān)管方：對全市農(nóng)村牧區(qū)施行風(fēng)險分級動態(tài)管理，加大農(nóng)村牧區(qū)高風(fēng)險等級食品經(jīng)營者的抽檢批次和隨機抽查比例，依法嚴(yán)懲違法行為，確保農(nóng)村牧區(qū)領(lǐng)域食品質(zhì)量安全；組織各旗縣區(qū)明察暗訪互查，強化跟蹤問效，確保檢查出的問題事事有整改、件件能閉環(huán)。并將明察暗訪工作中發(fā)現(xiàn)的突出問題形成專項工作報告在全市范圍內(nèi)進行通報，列入年度考核指標(biāo)；領(lǐng)導(dǎo)深入農(nóng)村牧區(qū)專題督查20余次，高位推進各項工作落到實處。

五是兩步打造深化引領(lǐng)。按照農(nóng)村牧區(qū)食品流通經(jīng)營戶總數(shù)30%、100%的比例分兩步推進規(guī)范化經(jīng)營店建設(shè)，打造“七好農(nóng)村牧區(qū)食品經(jīng)營店”。7個旗縣區(qū)和1個開發(fā)區(qū)已選定農(nóng)村牧區(qū)規(guī)范化建設(shè)示范區(qū)，通過示范引領(lǐng)，全面帶動提升監(jiān)管效能，夯實食品安全示范城市工作創(chuàng)建基礎(chǔ)。

六是兩項共治固化協(xié)作。聘用食品安全協(xié)管員、信息員，打通監(jiān)管“最后一公里”，完善食品安全體系，用新機制擴大共治范圍；多部門聯(lián)合“雙隨機”檢查，協(xié)同加強事中事后監(jiān)管,依法嚴(yán)懲違法行為，改善農(nóng)村牧區(qū)食品流通模式，發(fā)揮供銷等系統(tǒng)優(yōu)勢，推進優(yōu)質(zhì)價廉食品下鄉(xiāng)進村。鼓勵大型食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)展農(nóng)村牧區(qū)食品配送，確保農(nóng)村牧區(qū)重點領(lǐng)域食品質(zhì)量安全，多方協(xié)同共治。

七是兩種方式優(yōu)化宣傳。借助“3·15”消費者權(quán)益日、食品安全宣傳周開展食品安全知識宣傳活動，同時利用網(wǎng)站、微信群、公眾號、朋友圈等平臺，適時報道、刊載農(nóng)村牧區(qū)食品安全科普知識和公益廣告等內(nèi)容，線上線下方式開展食品安全知識宣傳，不斷提高農(nóng)村牧區(qū)消費者的食品安全水平和防范維權(quán)意識，引導(dǎo)消費者樹立科學(xué)的消費觀和健康理念。

（來源：內(nèi)蒙古市場監(jiān)管局）