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本報訊 （記者 秦海峰）近日，由山西省忻州市、代州縣兩級市場監管部門和代州黃酒釀造有限公司組織召開“滹源牌”代州黃酒企業標準發布宣貫會，旨在進一步提升產品質量，促進“代州黃酒”特色專業鎮的全面發展。
為全面貫徹落實忻州市委、市政府關于促進專業鎮建設的部署，市場監管部門多次深入企業實地調研、咨詢指導、主動幫扶，助推企業成功制定滹源牌代州黃酒企業產品標準。
會上，滹源牌代州黃酒企業產品標準主要起草人介紹了該標準起草的背景、目的、意義、編寫過程，并詳細解讀了術語定義、釀造條件、產品分類、技術要求、理化指標、檢驗方法、標志包裝及運輸貯存等。
會議就企業標準組織實施、宣貫培訓、生產指導、提升質量和提高市場競爭力等提出意見和具體要求。
該標準的發布是忻州市促進“代州黃酒”特色專業鎮高質量發展的重要舉措，也是提升產品質量、科技創新成果轉化、強化品牌效應、提高市場話語權的重要抓手，為企業高質量發展提供技術支撐，助推忻州市代州黃酒產業做大做強。
《中國質量報》【資訊播報】
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