中國質量新聞網訊 為更好引導“三小”行業規范化生產經營，合肥市廬陽區三孝口市場監管所深入轄區開展巡查，進一步加強食品安全日常監管。
執法人員重點從以下幾個方面開展檢查：一是檢查經營單位主體資質，經營者證照是否齊全，從業人員健康管理情況是否及時更新；二是查看食品原料采購、索證索票及進貨查驗等制度落實情況；三是檢查后廚及用餐環境、食品加工流程等是否衛生規范，督促存在問題的經營戶在規定時限內按要求整改到位，并同時向各商戶宣傳“厲行節約、反對浪費”的理念。
三孝口所將持續向“三小”行業從業者宣傳食品安全法律法規，提高經營者食品安全意識，落實食品安全主體責任，守護群眾舌尖安全。（昂晶晶）
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