2023年全國食品安全宣傳周廣西南寧活動啟動

本報訊 （何正君）近日，由廣西壯族自治區南寧市食品安全委員會主辦，南寧市食品安全委員會辦公室、南寧市青秀區政府承辦的2023年全國食品安全宣傳周南寧啟動儀式在青秀區新竹小區舉行。活動圍繞“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”主題，倡導社會各界積極參與食品安全治理，營造良好的食品安全社會共治氛圍。

“我們承諾，從源頭到餐桌，每一個環節都嚴格把控，落實食品安全主體責任……”在啟動儀式上，來自南寧市的食品生產經營企業代表宣誓，向社會公開承諾，誠信經營，秉持質量至上原則，守護食品安全，為消費者提供健康美味的食品。一批餐飲單位代表領取“放心餐飲”星級單位牌匾。活動現場還開展食品安全“你點我檢”活動，南寧市食品藥品檢驗所設置食品快速檢測展示臺。工作人員為群眾免費進行蔬菜、水果等農藥殘留項目快速檢測，當天送檢的樣品中農藥殘留均未超標。

據了解，2023年全國食品安全宣傳周南寧活動分市級、縣（市、區）級和社會3個層面開展。除啟動儀式當天舉辦的主場活動外，市級層面還將組織開展校園集中供餐單位食品質量安全大宣傳、大培訓、大比武和學校食堂食品安全公開承諾、集中用餐單位食品安全問題專項治理等活動。

自2016年被列為國家第三批食品安全示范城市創建試點以來，南寧市以國家食品安全示范城市創建工作為抓手，全面落實食品安全“四個最嚴”要求，嚴格落實食品安全“兩個責任”，強化黨政同責，創新監管方式，提升食品安全保障水平；構建“種植養殖—生產—銷售—餐飲消費—垃圾處理”全鏈條監管體系，加強種植養殖源頭管控；實施食用農產品合格證制度，嚴把市場準入關；創新組建食品生產職業檢查隊伍，持續深化“雙隨機、一公開”監管；建成兩個廚余（含餐廚）垃圾集中處理項目，遏制餐廚垃圾非法回流，實現對食品生產經營環節全鏈條閉環監管。

食品安全是民生工程、民心工程，與千家萬戶息息相關。南寧市把食品安全作為民生大事來抓，連續5年將食品安全監督抽檢納入為民辦實事項目，食品檢驗量從2016年不足4批次/千人提升至2022年6.4批次/千人；建成集中倉和物流平臺，開展學校食材集采集配，筑牢全市中小學校園食品安全屏障；打造校園“互聯網+明廚亮灶”系統，開發使用“食安八桂監管”App，探索推出食用油質量安全監管小程序，建立食品安全智能服務平臺，加強信息化溯源管理，進一步提升全市食品安全保障能力。

南寧市連續7年在廣西食品安全工作年度評議考核中保持A等行列，從未發生重大食品安全事故和區域性系統性食品安全風險，食品安全形勢持續穩定向好。今年，南寧市群眾食品安全滿意度達88.86%，比創建前提高了28.06%。

《中國質量報》