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中國質量新聞網訊 12月20日，2023年廣西崇左市較大食品安全事故應急演練在大新縣文體交流中心舉辦。本次演練旨在進一步提升各職能部門協同應對食品安全突發事件應急處置業務能力，完善食品安全事故應急體系。
“應急演練現在開始！”隨著現場指揮員一聲令下，食品安全事故應急演練拉開帷幕。演練模擬了入住大新縣光明酒店的旅游團，在酒店進食后相繼發生食物中毒的場景。事件發生后，大新縣人民醫院、縣衛健委、縣疾控中心等部門相繼向上級部門匯報情況，市食品安全辦、大新縣委縣政府高度重視，立即開展應急處置工作，各相關職能部門迅速派出人員趕往酒店、醫院等地，開展事故調查取證和流行病學調查。事件的調查與處理完成后，各相關職能部門聯合召開新聞發布會，對社會輿情關注的問題進行了回應，相關人員做好后期處置工作，演練順利結束。
此次演練采取現場解說、實景播放和實況直播的方式呈現，從食品安全問題的發現、報告、處置，到食品檢測、事件通報、后續跟蹤、輿情監控等，全方位地展示了崇左市在較大食品安全事故應對方面的工作機制和應急處置能力，提高部門間的應急協作效能，達到了以演練促實戰、以實戰促提升的目的。（文：黃艷玲 圖：韋發忠）
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