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中國質量新聞網訊 2023年，青海省海北州市場監管局嚴格遵循“四個最嚴”要求，強化特殊食品經營風險管理，科學有效實施監管，實施量化分級和差異化監管，進一步提升特殊食品監管靶向性和精準度，引導特殊食品生產經營主體提高管理水平，增強風險隱患意識，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
全州市場監管部門堅持全面覆蓋、動靜結合、風險管理、信息公開的監管原則，通過開展普查整治，清理監管數據庫，嚴格風險評定程序，科學評定風險等級，結合日常動態監管，合理調整風險等級及特殊食品抽考結果運用等方式，提升監管資源利用率,強化監管效能，切實履行特殊食品銷售環節的監管職責，促進特殊食品經營企業進一步強化食品安全主體責任意識。截至目前，全州特殊食品經營戶共56戶，完成特殊食品經營風險分級評定56家，其中A級51戶，B級5戶。
下一步，海北州市場監管局將根據不同類別、不同區段樹立特殊食品服務風險分級管理示范點，以點帶面推動全州特殊食品經營單位風險分級管理工作，持續加強從業人員特殊食品風險分級管理知識培訓。提升特殊食品經營安全保障水平，切實從源頭上保障人民群眾的特殊食品安全。 （供稿：青海省市場監管局）
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