寧夏市場監(jiān)管廳“七個嚴(yán)格”加強(qiáng)食用植物油質(zhì)量安全監(jiān)管

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年以來，寧夏市場監(jiān)管廳嚴(yán)格落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，全方位督促指導(dǎo)食用植物油生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，全覆蓋監(jiān)督檢查促進(jìn)規(guī)范管理，全環(huán)節(jié)排查風(fēng)險隱患建立長效監(jiān)管機(jī)制，從七個方面嚴(yán)格監(jiān)管，穩(wěn)步推動食用植物油質(zhì)量安全不斷提升。

嚴(yán)格督促企業(yè)落實主體責(zé)任

嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可

制定出臺《寧夏市場監(jiān)管系統(tǒng)食品生產(chǎn)許可安全檢查員管理辦法》，舉辦食品生產(chǎn)許可安全檢查員業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，從嚴(yán)把控食用植物油生產(chǎn)許可審核。2023年首次申請食用植物油生產(chǎn)許可11家、變更登記17家、變更延續(xù)13家、延續(xù)換證17家。

嚴(yán)格監(jiān)督檢查

對食用植物油生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋開展監(jiān)督檢查，通過檢查114家次，責(zé)令整改20家次，因停產(chǎn)停業(yè)等原因不檢查49家次，監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題101個，全部整改到位。對25家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查；對多批次抽檢不合格生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查，切實督促企業(yè)整改，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營。

嚴(yán)格抽檢監(jiān)測

全區(qū)共開展生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)食用植物油監(jiān)督抽檢1517批次，檢出不合格樣品10批次，不合格率0.66%。嚴(yán)格按照“五個到位”要求依法開展核查處置。邀請食品行業(yè)相關(guān)專家、部分食用植物油生產(chǎn)企業(yè)召開食品安全風(fēng)險預(yù)警交流會，對食用植物油不合格樣品存在問題“把脈問診”。

嚴(yán)格標(biāo)簽標(biāo)識管理

嚴(yán)格要求生產(chǎn)企業(yè)按照《食品安全法》及相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行標(biāo)識標(biāo)注，對食用植物調(diào)和油，按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定標(biāo)注產(chǎn)品名稱，并在標(biāo)簽上注明各種食用植物油的比例等。下架了一批食用植物油標(biāo)簽標(biāo)識標(biāo)注不規(guī)范的產(chǎn)品，銷毀了一批不合格標(biāo)簽，規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)識標(biāo)簽5個品種，11種產(chǎn)品。

嚴(yán)格風(fēng)險管控

組織開展食用植物油生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險排查，按照“一企一檔”建立風(fēng)險清單、措施清單和責(zé)任清單。對照《寧夏食品加工小作坊禁止生產(chǎn)加工品種目錄》規(guī)定，禁止小作坊生產(chǎn)食用調(diào)和油、使用浸出工藝生產(chǎn)食用植物油和分裝食用植物油，不得委托加工及接受委托加工。

嚴(yán)查違法違規(guī)行為

對監(jiān)督抽檢和日常檢查中發(fā)現(xiàn)的食用植物油生產(chǎn)企業(yè)違法違規(guī)行為依法予以嚴(yán)厲打擊，2023年共查辦食用植物油案件11起。受理食用植物油相關(guān)投訴舉報94件，其中投訴51件、舉報43件，已全部處理完畢。（來源：寧夏市場監(jiān)管）