中國質量新聞網訊 為進一步加強學校食堂及校園周邊食品安全監管工作,防范化解校園及校園周邊食品安全風險,保障廣大師生食品安全和身體健康,安徽省郎溪縣濤城市場監管所開展校園及周邊食品安全集中整治專項行動。
濤城所先后對濤城鎮五家學校食堂以及校園周邊食品銷售店、餐飲店等食品經營單位進行風險隱患排查。重點查看食品安全“兩個責任”制度落實情況,食品經營場所環境衛生、從業人員健康管理、食品原料進貨查驗、索證索票、食品貯存條件、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環節,督促學校切實履行食品安全第一責任人職責,督促經營者切實履行食品安全主體責任,共筑食品安全屏障。
整治過程中,執法人員對各校開展校園食品中毒防控知識宣傳,并要求各校要將此作為校園食品安全管理的重中之重;通過發放《濤城鎮學校食堂食品安全明白紙》,執法人員進一步講解校園食品安全防控關鍵點,規范校園食品安全管理和經營行為。通過向校園周邊食品經營單位從業人員宣傳普及食品安全法規,督促經營者做好自查自糾,做到規范守法經營,助力營商環境優化,筑牢校園安全防線。(魏然)