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中國質量新聞網訊 為進一步規范校園食品安全，近日，湖北省竹山縣大廟鄉市場監管所在寒假前開展校園食堂安全排查整治行動。
行動過程中，工作人員積極宣傳近期湖北市場監管總局發布的《學校食堂食品安全管理規范》《餐飲服務餐飲具清洗消毒保潔指南》《湖北省餐飲服務鼠害防治指南》等地方標準，要求校園食堂責任人嚴格執行食品安全各項制度規定，綜合運用“物防、技防、人防”措施織密織牢校園食品安全網，切實保障在校師生飲食安全；同時督促學校食堂抓緊時間開展自查整改行動，充分利用即將到來的暑假時間將重大風險隱患、硬件設施建設、從業人員培訓提升等全面自查整改到位，規范學校食堂加工操作行為和現場管理以保障師生餐飲安全和合法權益。
下一步，該所將繼續對學校食品安全開展常態化檢查，切實做好校園食品安全工作，強化校園食品安全風險防范，為轄區師生撐起校園食品安全“保護傘”。（羅意 殷代康）
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