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中國質量新聞網訊 為進一步規范啤酒市場經營秩序，有效防范食品安全風險，連日來，江蘇省泰州醫藥高新區（高港區）市場監管局以餐飲服務單位、啤酒生產企業為重點，開展啤酒市場專項檢查，切實維護消費者合法權益。
在餐飲服務單位，檢查人員重點查看了經營者的證照是否齊全、是否嚴格履行進貨查驗義務、啤酒是否按要求儲存等。檢查中發現個別商戶存在啤酒儲存不規范等問題，檢查人員當場責令其限期整改，并要求其嚴格落實食品安全主體責任，確保所售啤酒質量安全。
在啤酒生產企業，檢查人員重點查看了企業是否超范圍經營、環境及生產條件是否符合規范、是否按要求對產品送檢并取得合格報告、分裝酒標簽標識是否齊全等。在檢查過程中，工作人員督促企業管理者保證釀酒區域的環境衛生，在釀酒及分裝的過程中注意操作規范，避免發生食品污染。
目前已檢查啤酒生產企業1家，商超、餐飲店16家。接下來，該局將持續加大啤酒市場監管力度，嚴厲打擊違法違規行為，為人民群眾放心消費保駕護航。（夏之崟 張吉祥）
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