新疆巴州兩級市場監管部門聯動筑牢中秋食品安全防線

中國質量新聞網訊 中秋臨近，月餅迎來銷售旺季。為確保節日期間市場繁榮有序、消費安全放心，近日，新疆巴州市場監管局、庫爾勒市市場監管局組成聯合檢查組，深入月餅生產企業的生產車間，對生產環境、工藝流程、設施設備等進行現場檢查，確保企業嚴格按照食品安全標準進行生產。

高度重視科學謀劃，精心部署穩步推進

為確保此次檢查行動取得實效，巴州市場監管局提前謀劃，周密部署，成立由業務骨干組成的專項檢查小組，明確檢查目標、關鍵環節、檢查標準及工作要求。同時，加強與相關部門溝通協調，形成工作合力，為行動順利開展奠定堅實基礎。

深入生產一線檢查，督促企業嚴格把關

檢查期間，檢查小組深入各月餅生產企業，從原料采購、生產加工、成品檢驗到包裝銷售等各個環節進行全面細致的檢查。重點檢查企業的原料來源是否合法合規，是否存在使用過期、變質或不合格原料的情況；生產環境是否整潔衛生，是否符合食品安全標準；生產過程是否規范有序，是否存在交叉污染的風險；成品檢驗是否嚴格把關，確保產品質量安全；包裝標識是否清晰準確，是否過度包裝，是否存在虛假宣傳或誤導消費者的行為。對于發現的問題，檢查組責令企業現場整改，下達責令改正通知書2份，確保問題及時有效解決。

大力宣傳廣泛普及，增強意識營造氛圍

檢查過程中，檢查組注重食品安全知識的宣傳普及工作。對生產企業負責人現場宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350-2021)及相關要求，增強生產企業的食品安全意識和法律意識，規范企業的生產經營行為，提高食品質量安全水平。（供稿：巴州市場監管）