中國質量新聞網訊 為全面提升校園食材配送公司食品安全管理水平，近日，湖南益陽沅江市市場監督管理局對2024年入圍沅江市的校園食材配送公司進行了業務培訓。
培訓會圍繞校園食材配送公司食品安全管理制度、人員管理、場所和設備、有害生物防治、食品采購、食品貯存、食品加工、備餐管理、食品運輸管理、食品留樣、餐用具清洗消毒、食品安全自查、應急管理等13個方面進行了業務知識培訓，同時，要求各校園食材配送公司切實聚焦關鍵環節及時消除風險隱患，推動校園食品安全工作常態化、長效化、規范化。
通過此次培訓，校園食材配送公司對校園食材配送有了全新的認識，并表示一定嚴格按照招投標文件和配送要求嚴格落實好相關標準和要求。（來源：湖南省益陽市市場監督管理局）
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