新疆博湖縣市場監管局開展散裝食品專項檢查

中國質量新聞網訊 近日，新疆博湖縣市場監督管理局組織執法人員在全縣范圍內開展散裝食品專項檢查。

此次檢查以大中型商超、散裝食品銷售店為重點經營場所。一是檢查證照情況，對食品經營單位是否取得有效營業執照和食品經營許可證，是否亮證經營，是否超范圍經營散裝食品進行檢查；二是檢查人員健康管理情況，要求從事接觸散裝食品的工作人員，必須持有效健康證上崗，操作時落實佩戴口罩、手套和帽子等防控措施；三是檢查進貨臺賬，查看進貨查驗和登記臺賬制度的落實情況，經營者應按規定履行進貨查驗、留存經營憑證，建立記錄齊全的進貨查驗臺賬；四是對散裝食品是否在容器、外包裝上標示出食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式以及食品出廠合格證明等信息進行了檢查，要求經營者規范使用“散裝食品銷售標識”；五是檢查是否存在經營超過保質期、假冒偽劣、有害有毒、“三無”食品等違法行為；六是規范散裝食品貯存管理，對銷售無包裝的直接入口食品是否與有毒、有害場所以及其他污染源保持適當距離，與個人生活空間是否有效隔離，是否劃分不同銷售區域，防止交叉污染，是否按照食品保存條件進行儲存等進行檢查。同時，檢查人員宣講食品安全知識，強化經營者、消費者食品安全意識，努力打造食品安全社會共治的良好氛圍。

截至目前，共檢查散裝食品銷售單位26家，發現散裝食品防護措施不到位、標識標簽不規范等問題6條，已現場整改4條，要求限期整改2條。下一步，博湖縣市場監管局將繼續按計劃對散裝食品經營單位進行檢查，并針對問題適時開展“回頭看”，對整改落實不到位的散裝食品經營單位將予以嚴肅處理，確保消除安全隱患，保護人民群眾“舌尖上的安全”。（李德學）