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中國質量新聞網訊 “感謝市場監管工作人員的辛勤付出，食品現場檢測合格，我們吃得也更放心了。”一位消費者說。
9月5日晚，湖北省浠水縣市場監督管理局綜合執法大隊三中隊采取錯時夜查的方式對城區燒烤店、夜市、火鍋店等開展專項檢查，嚴打夏季夜市假劣肉制品，守護群眾舌尖上的安全。
執法人員針對證照公示上墻、從業人員健康管理、加工制作場所環境衛生、肉品進貨索證索票、食品原料貯存、餐飲具清洗消毒設施運轉、一次性餐具使用情況等重點項目逐一檢查，累計檢查20家，其中發現問題8家。就發現的問題，執法人員對相關從業人員進行宣傳教育，強調要嚴格履行經營者主體責任，不斷提高食品安全意識，現場下達行政處罰決定書7份、責令整改通知書1份。
據悉，本次檢查為保證及時性與準確性，縣市場監管局專項邀請專業快檢人員進行現場抽檢，隨機抽取8家經營戶售賣的牛羊肉、豬肉等制品，累計檢測21批次，快檢合格率100%。（通訊員聶小三 潘勝）
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