廣西柳州市市場監管部門開展肉類產品安全專項檢查

中國質量新聞網訊 連日來，廣西柳州市市場監管部門重點對農貿市場、冷凍肉制品批發市場、夜市等經營場所開展肉類產品安全專項檢查。

融安縣市場監管局接到群眾舉報，對融安縣立新街內的某鮮肉店售賣無檢驗檢疫合格訖章白條肉的情況進行核查。經查，現場發現該店無法提供該批豬肉的動物檢驗檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格等相關證明。當事人銷售未經檢驗檢疫豬肉的行為，涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，執法人員依法對查處的70余斤鮮豬肉實施扣押，并對該違法行為進行立案查處，目前案件正在進一步調查。

融水縣市場監管局聯合縣公安局在轄區開展肉類產品銷售環節專項整治行動，重點對農貿市場、超市、飯店、食堂等進行檢查，嚴查銷售或使用的豬肉是否經動物檢疫部門檢疫合格、是否索證索票等。同時開展《中華人民共和國食品安全法》等法規的宣傳教育，提高經營者的安全意識和防范意識，引導經營者落實食品安全主體責任，誠信守法經營。

柳北區市場監管局聯合市公安局柳北分局深入勝利商貿城等夜市開展肉制品專項整治行動，圍繞夜市攤點商戶的資質證明、肉類產品來源、肉品檢驗檢疫票據、索證索票、進貨查驗、食材儲存及加工、從業人員有效健康證明等情況開展執法檢查，同時督促商戶依法依規、誠信經營，嚴禁上市銷售來源不明、腐敗變質的肉制品，及時發現和消除風險隱患。

柳州市市場監管局聯合柳南區市場監管局對柳州肉聯廠冷凍肉制品經營戶開展全覆蓋檢查，重點檢查冷凍肉制品進銷臺賬是否規范，索證索票、動物檢驗檢疫證明是否齊全，標簽標識是否規范，貯存條件是否符合要求，是否存在銷售及使用過期“三無”冷凍肉品等情況。本次檢查肉制品經營戶38家，其中一家經營戶牛肉產品涉嫌標簽標識違法，已對相關產品實施查封行政強制措施，目前正在進一步調查處置。（劉昀）