新疆若羌縣市場監管局持續做好國慶節前食品安全大排查大整治

中國質量新聞網訊 為確保國慶節假日期間食品安全，營造安全、放心的節日市場消費環境，近日，新疆若羌縣市場監督管理局緊盯食品消費熱點，聚焦群眾關切，持續開展節前食品安全大排查大整治，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

學校食堂全覆蓋，構建校園食品安全“防線”。若羌縣鄉兩級食安辦聯合縣市場監督管理局、教科局、包保干部對轄區學校食堂開展全覆蓋式專項檢查，重點檢查食品原料、加工環境、設施設備、從業人員健康等方面是否存在安全隱患。對檢查中發現的實際食品留樣與食譜不相符、肉類食品儲存溫度未按零下18℃存放、紫外線消毒燈開關設置不合理等問題，下達整改通知書，責令限時改正。同時，落實學校領導、市場監管干部陪餐制度，為校園用餐再加一道“安全閥”，全面構建校園食品安全防線。

經營主體大摸排，壓實主體安全責任“紅線”。出動執法人員26人次，檢查全縣商超、農貿市場、“三小場所”、餐飲單位等經營主體52家次，主要圍繞節日熱銷食品，著重檢查進貨查驗、索證索票、銷售記錄、經營單位資質及場所衛生等關鍵環節，加大檢查力度，嚴格要求經營主體落實主體責任，履行進貨查驗義務，不進購、不銷售腐敗變質、霉變生蟲、摻假摻雜或未按規定進行檢疫檢驗等無法說明進貨來源的產品，切實提升食品安全意識，全面規范經營行為，樹牢主體安全責任意識紅線。

“你點我檢”再征集，筑高食品安全“堡壘線”。充分運用食品安全快速檢測手段，組織食品抽檢第三方開展節前“你點我檢 食安天山”活動。以“米袋子”“菜籃子”“果盤子”等群眾關注度高、節日消費量大的食品為重點產品，通過匯總前期網上發布公告征集意見和現場消費者的意見建議，選取肉、魚、時令果蔬、餐具、嬰幼兒配方乳粉等10批次食品，由第三方檢驗檢測機構按照規定程序現場抽樣。同時，在農貿市場現場開展“你送我檢”，抽取群眾普遍關心關注的蔬菜、水果等食品，進行農藥殘留等指標快速檢測，快檢結果第一時間現場公示。切實發揮食品快檢“偵察兵”作用，筑牢食品安全堡壘。經檢測，12個樣品合格率100%。（若羌縣市場監管局 張露）