山東省寧陽縣開展嚴打夜市假劣肉制品違法犯罪行為專項行動

中國質量新聞網訊 夜色來臨，山東省寧陽縣的大街小巷、飯店菜館，食客熙熙攘攘，一縷歲月靜好的人間煙火升騰在這夏秋交接之際。人們大口朵頤的同時，餐盤中的牛羊肉等肉制品是否貨真價實、質量是否安全可靠，是大家關心關注的熱點問題。

為保障人民群眾吃得更安心、更放心，讓這小城的人間煙火既溫暖又走心，讓這桌間的美食既安全又放心，山東省寧陽縣公安局、寧陽縣市場監督管理局決定在全縣聯合開展嚴打夜市假劣肉制品違法犯罪行為專項行動。

從9月19日起，集中利用一個月左右的時間，縣公安局、縣市場監督管理局執法人員組成專項行動聯合檢查組，聚焦人民群眾關注的“燒烤店”“火鍋店”“大排檔”及旅游城市風味零售店，進行全覆蓋監督檢查和風險排查。執法人員在檢查過程中，重點查看有無制售假劣牛、羊、驢肉制品，有無濫用甲醛等物質加工毛肚、血旺，以及鹵肉制品非法添加等問題。對于檢查中發現的違反食品安全法律法規問題，縣公安局、縣市場監管局將加大處罰力度、強化行刑銜接，實施全環節、全鏈條打擊，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

截至目前，共檢查“燒烤店”、“火鍋店”及“大排檔” 70余家，發現索證索票不完整、原料肉儲存不規范等問題，均由屬地監管所下達責令限期改正。

縣市場監管局將進一步加強部門聯動，聯合縣公安局持續深入開展嚴打夜市假劣肉制品違法犯罪行為專項行動，強化貫通協同、銜接配合，守一城人間煙火、護一方百姓平安?。ê尉慈A 張珍）