江蘇省如皋市市場(chǎng)監(jiān)管局丁堰分局開(kāi)展國(guó)慶節(jié)前銷售餐飲專項(xiàng)檢查

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 國(guó)慶節(jié)臨近，江蘇省如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局丁堰分局近期開(kāi)展本次銷售餐飲類專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全面排查食品安全隱患，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。

丁堰分局提前制定工作方案，明確重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對(duì)象和重點(diǎn)內(nèi)容。執(zhí)法人員深入各大商場(chǎng)、超市、餐飲店等食品銷售場(chǎng)所，圍繞食品來(lái)源、儲(chǔ)存條件、加工制作、銷售環(huán)節(jié)等，對(duì)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期等仔細(xì)核查，重點(diǎn)檢查餐飲店衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康證明、食品加工流程等，確保每個(gè)環(huán)節(jié)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，如食品儲(chǔ)存條件不達(dá)標(biāo)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、從業(yè)人員未持健康證上崗等，執(zhí)法人員立即下達(dá)整改通知書，要求相關(guān)單位限時(shí)整改到位。

同時(shí)，丁堰分局開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，通過(guò)懸掛橫幅、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式，向消費(fèi)者們普及食品安全知識(shí)，提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。（如皋市市場(chǎng)監(jiān)管局丁堰分局 佘遠(yuǎn)珺）