江西省大余縣市場監管局深入開展食品流動攤販專項整治

中國質量新聞網訊 為規范食品小攤販的生產經營行為，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，近日，大余縣市場監督管理局深入開展食品流動攤販專項整治行動。

全面摸底排查，強基固本。分早、中、晚三個時段對大余中學，大余二中，梅關中學，南安中學，北門農貿市場、安康廣場、奧園廣場及體育場周邊等地區開展全方位、覆蓋式食品流動攤販摸底排查，摸清底數、掌握情況，完善已建立的食品流動攤販臺賬，登記聯系方式、經營地點、經營項目、食材來源等信息。截至目前，已摸排食品流動攤販94家次。

加強數字監管，守正創新。針對食品流動攤販流動性強、靈活性高、經營品種多樣化、人員復雜等特點，完善線上動態監管工作機制，在食品流動攤販微信監管工作群及時發布各類會議通知、食品安全注意事項、警示案例，并將日常監督檢查中發現的問題通報到監管工作群中，有效增強了各攤販食品安全意識。同時，安排各片區監管員以“一對多”的方式，以“法治建設、改革創新”為抓手，點對點對食品流動攤販進行線上指導，以提升監管質量。

集中約談培訓，提質增效。聯合鎮政府、城管、社管委等部門多次召開大余縣食品流動攤販食品安全業務知識培訓會、約談會。組織學習《中華人民共和國食品安全法》《江西省食品小作坊小餐飲小食雜小攤販管理條例》等法規，以案釋法，以法明理，現場發放大余縣食品小攤販安全信息公示牌，督促食品流動攤販依法依規開展經營活動。

強化日常監管，行穩致遠。執法人員線上線下雙管齊下對食品流動攤販進行工作指導和監督管理，通過線上反饋的問題舉一反三，線下進行實地核查，組織食品流動攤販現場教學，并提出指導意見。目前已檢查出的問題共計10個，主要問題集中在未辦理健康證、未明碼標價，“三防”設施落實不到位、食品加工流程不規范，索證索票和進貨查驗制度未建立完善等方面，現已全部整改到位。（李媛）