新疆尉犁縣市場監管局執法人員不定期到學校食堂陪餐

中國質量新聞網訊 為進一步加大對校園食品的安全監管，新疆尉犁縣市場監管局安排執法人員定期不定期到縣域學校食堂陪餐，體驗學校食堂飯食，與老師、學生共享“食”光。

陪餐前，執法人員仔細查看食堂的環境衛生、食品加工制作過程、餐具消毒、原料采購臺賬、飯菜中是否有異物等情況。陪餐中，與學生交流，詢問對飯菜口味、食堂衛生等方面的意見和建議，填寫陪餐記錄。同時，向學生宣傳食品安全知識——如何辨別食品好壞、如何養成良好飲食習慣、“珍惜糧食、反對浪費、光盤行動”。陪餐后，執法人員積極與學校管理人員、食堂工作人員交流溝通，了解食堂日常管理情況，督促學校進一步落實食品安全主體責任，加強管理，不斷改進，提高飯菜質量和服務水平，讓孩子吃得開心、家長放心。

通過“陪餐式”監管，執法人員不僅掌握校園食品安全第一手資料，也增強了學校對食品安全工作的重視程度。監管人員與學生零距離溝通，全面地了解學校食堂的飯食質量，并加入學校家委會群，聽取意見建議。同時，希望社會各界共同關心關注校園食品安全，形成共享共治的良好局面，為廣大師生營造安全、健康的生活環境。（丁菊英）