山東省寧陽縣市場監(jiān)管局嚴(yán)守超市食品安全

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 11月8日，山東省寧陽縣市場監(jiān)管局積極開展超市食品安全專項檢查行動，為百姓的飲食安全保駕護(hù)航。

執(zhí)法人員在各超市，仔細(xì)查看食品進(jìn)貨臺賬，確保每一款食品都來源清晰可查。對生鮮食品區(qū)域，嚴(yán)格檢查儲存條件是否符合標(biāo)準(zhǔn)，確保食材新鮮度。在散裝食品區(qū)，檢查標(biāo)簽標(biāo)識是否完整準(zhǔn)確，包括食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。對于預(yù)包裝食品，認(rèn)真核對包裝是否完好無損，有無脹袋、漏氣等情況。

同時，執(zhí)法人員對超市的食品加工區(qū)域進(jìn)行重點檢查。查看加工環(huán)境是否衛(wèi)生整潔，工作人員操作是否規(guī)范，是否嚴(yán)格遵守食品安全制度。還對超市的食品快檢設(shè)備運行情況進(jìn)行檢查，確保及時檢測出問題食品。（何敬華 魏嘉豪）