安徽省蕪湖市灣沚區市場監管局“隨機查餐廳” 活動聚焦網紅餐飲

中國質量新聞網訊 近期，安徽省蕪湖市灣沚區市場監管局在食品安全宣傳周之際，聯合區檢察院、兩家外賣平臺巡查員、消費者代表共同走進“網紅餐廳”開展“隨機查”活動。

檢查過程中，檢查人員隨機抽查商業街內甜品店、飲品店等多家“網紅餐飲”單位，在外賣平臺巡查員陪同下線上、線下查看了餐飲單位的營業執照、食品經營許可證等經營主體資質，檢查了原材料效期、保質期、儲存等情況，深入操作間、庫房等經營場所檢查衛生情況，向消費者提示按需點餐、主動打包等反餐飲浪費制度落實情況，同時向餐廳經營者、員工宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》相關法規，重點講解食品經營過程中應當重視的突出問題，幫助引導食品經營者增強法治觀念，做到守法規范經營。

今年以來，灣沚區市場監管局針對學校食堂、重大活動保障酒店、網絡餐飲服務單位等餐飲業態開展多項食品安全檢查，下一步，將持續加大“隨機查餐廳”活動的力度，對群眾關注度較高的餐飲單位進行隨機抽查，擴大“隨機查餐廳”的影響力，讓越來越多的人參與其中，積極營造食品安全社會共治的良好氛圍，不斷提高人民群眾對食品安全工作的滿意度。(倪丹丹)