中國質量新聞網訊 11月14日,江蘇省儀征市市場監管局聯合第三方檢測機構開展外賣餐飲食品安全“你點我檢”專項抽檢工作,同時結合餐飲安全“你我同查”活動,邀請市政協委員、群眾代表、新聞媒體全過程監督。
此次活動由政協委員現場隨機指定檢查無堂食外賣餐飲單位2家,執法人員重點檢查餐飲商家證照資質是否齊全,“一公開一承諾”公示是否到位,是否規范使用外賣封簽,后廚環境衛生是否整潔,食材索證索票、食品存儲及加工制作、從業人員健康管理等情況。同步開展“你點我檢”專項抽檢工作,由群眾代表現場隨機指定抽檢餐飲店內使用的肉類、調味品、蔬菜等品種,共計12批次。
下一步,該局將繼續開展“你點我檢+你我同查”專項檢查活動,持續強化外賣餐飲食品安全監管力度,第一時間向社會公布抽檢結果,充分發揮食品抽檢“雷達先鋒”作用,營造人人參與、人人監督的食品安全良好氛圍。(儀征市市場監管局 李昌澄 潘秋奇)