內蒙古烏審旗市場監管局開展20天乳制品生產企業（小作坊）專項檢查

中國質量新聞網訊 為進一步加強乳制品監管責任，提升乳制品產品質量安全水平，內蒙古烏審旗市場監督管理局開展為期20天的乳制品生產企業（小作坊）專項檢查工作。

此次專項檢查統籌調度，各基層所積極配合，對全旗1家乳制品生產企業和38家小作坊進行全覆蓋全方位監督檢查。重點檢查乳制品生產車間布局流程是否合規，生產加工場所衛生是否干凈整潔，采購、生產、銷售、運輸等記錄是否齊全；原料乳是否按要求貯存、是否采購乳粉進行生產加工；外購的原料乳是否從生鮮乳收購站購進、是否索取供貨者的《營業執照》《生鮮乳收購許可證》、票據、原料乳檢驗報告，是否按照要求如實做好《液態罐裝食品運輸交付記錄》；自產的原料乳是否經過檢驗、檢驗是否合格；是否存在使用乳粉、還原乳生產加工；是否存在收購原料乳等情況。此次專項檢查共發現問題15條，出動執法人員117人次。

下一步，烏審旗市場監督管理局將對此次專項檢查發現的問題及時進行“回頭看”，確保所有問題整改到位，并長期保持，對未整改到位的小作坊進行立案處罰。自產奶源未檢驗的情況，將通過烏審旗食品藥品檢測中心進行批批檢驗，確保原料乳食品安全。（王海崟 高增瑞）