中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 甘肅省臨澤縣市場(chǎng)監(jiān)管局在開展食品安全監(jiān)管工作中，把推進(jìn)“隴上食安”食品追溯系統(tǒng)應(yīng)用、實(shí)現(xiàn)“智慧監(jiān)管”作為落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見效、提升監(jiān)管效能的有效舉措，力求“精準(zhǔn)化”，織密“安全網(wǎng)”，牢牢守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，創(chuàng)出“平臺(tái)支撐、數(shù)據(jù)慧治、精準(zhǔn)高效、監(jiān)管有力”新格局。
優(yōu)化“線上管”，深化源頭治理。著力緊盯“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺(tái)升級(jí)完善軟件程序，拓展平臺(tái)板塊功能，將全縣660多家食品生產(chǎn)、批發(fā)、零售企業(yè)以及5家快檢室納入平臺(tái)，關(guān)聯(lián)產(chǎn)品200個(gè)，上傳采購單據(jù)2萬余張，出具采購單據(jù)1.8萬余張。推進(jìn)27家學(xué)校（幼兒園）食堂、3家學(xué)生配餐單位、2家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、18家大型餐飲單位“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”建設(shè)的全覆蓋。先后開展網(wǎng)上巡查800余次，填寫電子巡查記錄2200余份，實(shí)現(xiàn)了對(duì)所有預(yù)包裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的“實(shí)時(shí)管控、跟蹤溯源”，牢牢把控風(fēng)險(xiǎn)隱患，做到對(duì)問題食品風(fēng)險(xiǎn)隱患的早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置。
優(yōu)化“指上查”，營造嚴(yán)管氛圍。依托“隴上食安”智慧監(jiān)管追溯系統(tǒng)，著力建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制，壓緊壓實(shí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全屬地管理責(zé)任及企業(yè)主體責(zé)任，深入組織“食安百日行動(dòng)”、校園及周邊食品安全專項(xiàng)治理、餐飲質(zhì)量提升等專項(xiàng)整治，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控、違法嚴(yán)懲。檢查企業(yè)1250家次；完成監(jiān)督抽檢和食品快檢5700批次；下達(dá)責(zé)令整改通知書13份；發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)9家已全部建立了整改臺(tái)賬，72個(gè)問題已整改完畢；辦理各類食品違法案件26起，結(jié)案25起，牢牢守住了安全底線。
優(yōu)化“網(wǎng)上看”，推進(jìn)社會(huì)共治。將“隴上食安”系統(tǒng)中“明廚亮灶”等板塊與移動(dòng)終端相鏈接，消費(fèi)者可隨時(shí)隨地點(diǎn)擊查看，并通過掃描產(chǎn)品“條形碼”當(dāng)場(chǎng)查驗(yàn)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可、檢驗(yàn)報(bào)告等，積極動(dòng)員全社會(huì)力量參與平安共治。社會(huì)各界群眾共點(diǎn)擊查看6000余人次，反饋相關(guān)問題100余條，均及時(shí)跟進(jìn)整改到位。該局把聽取群眾的呼聲作為第一信號(hào)，著力推進(jìn)聯(lián)合整治，與公安部門聯(lián)動(dòng)抽檢肉制品2家，與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門突出整治未經(jīng)檢疫私屠濫宰行業(yè)亂象，與教育部門強(qiáng)化校園及周邊食品安全治理，始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)。
下一步，該局將持續(xù)完善食品安全追溯系統(tǒng)建設(shè)，堅(jiān)持以信息化、數(shù)字化、精準(zhǔn)化為載體，不斷加大食品違法查處力度，警示經(jīng)營者、震懾違法者、服務(wù)消費(fèi)者，堅(jiān)決守住安全底線，全面提升人民群眾食品安全的獲得感、幸福感、安全感。（宋增保）
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