中國質量新聞網訊 為進一步規范含鋁食品添加劑使用行為，保障廣大消費者飲食安全，近日，安徽省巢湖市亞父市場監管所組織開展了餐飲單位含鋁食品添加劑專項整治。
執法人員以油炸小麥粉制品、焙烤食品等為重點品種，以早餐店、蛋糕店為重點單位，著重對進貨查驗和索證索票制度、食品添加劑“五專”管理進行檢查。全面排查有無使用標識標簽不符合相關食品安全國家標準（GB29924）規定的含鋁食品添加劑，油炸面制品加工過程中是否過量添加硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨作為含鋁食品添加劑等違法違規行為。
此次共出動執法人員26人次，檢查經營戶17家次，暫未發現超限量、超范圍使用含鋁食品添加劑等違法問題。（裴晶晶）
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