中國質量新聞網訊 今年以來，江西省新余市市場監督管理局以防范化解食品安全風險為重點，加強日常監管，全市食品安全形勢穩定向好。
筑牢校園食品安全防線。對大專院校食堂“回頭看”檢查，并對食堂改造提前介入指導，發現問題隱患33個，均責令限期整改。率先在用餐500人以上的食堂建立快檢室，組織校園食品安全管理人員培訓132人次，指導完成學校食材配送企業規范化建設39家，開展校園食材配送單位全覆蓋抽檢74批次。
強化重點時段食品監管。組織食品安全宣傳周活動，共發放宣傳資料2000余份、現場解答300余人次，發動530余名鄉鎮食品安全信息員進村入戶開展預防野生蘑菇中毒宣傳。中秋、端午節期間及時發布消費提醒，檢查粽子、月餅、咸蛋等節令食品生產經營主體600余家，下達《責令整改通知書》12份。中高考期間，組建5個食品安全保障小組對考點食堂全程駐點監管，保障用餐2238人次，培訓從業人員59人次，抽檢24批次、快檢78批次，全部合格。
開展食品安全專項整治。召集全市包裝飲用水生產企業，開展檢驗檢測操作技能培訓，組織集中宣誓活動，簽訂《質量安全承諾書》17份，并開展全覆蓋抽檢，保障市民喝上“放心水”。開展熏肉制品專項抽檢，抽檢62批次。開展食用油、脫殼螺肉質量安全風險排查，動員夜宵店“搬家式”大掃除，共檢查餐飲單位112家，消除問題隱患38個。開展肉類產品專項整治，組織召開肉制品質量提升暨安全風險預警交流會，嚴防“槽頭肉”“淋巴肉”流向餐桌。（簡偉）
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