新疆巴州市場監管局“十大主題”活動打響“兩節”食品安全保衛戰

中國質量新聞網訊 2025年元旦、春節將至，為強化食品安全風險防控，規范食品生產經營行為，加強餐飲服務食品安全監管，新疆巴州市場監管局部署開展“全民齊參與 歲末守食安”“十大主題”活動，打響“兩節”食品安全保衛戰。

聚焦風險防范，開展食品安全風險隱患大排查大整治活動。于2024年12月16日召開食品安全風險會商暨“歲末守食安”工作部署會，分析形勢、梳理問題、明確重點。針對節日消費特點，以餐飲集中場所、商業聚集區、農批市場、大型商超、年夜飯供餐單位為重點，開展全環節食品安全風險隱患排查與治理，打擊食品違法行為，為群眾節日食品安全消費保駕護航。

聚焦餐飲浪費，開展食品安全和反食品浪費志愿服務活動。認真貫徹《糧食節約和反食品浪費行動方案》，深化“光盤行動”。指導巴州餐飲協會向企業發出倡議，執法人員同步開展反食品浪費監督檢查，引導餐飲企業加強按需適量點餐提醒，積極推廣小份餐品，營造節約糧食、共護食安的良好風氣。

聚焦科普宣傳，舉辦“食安巴州 你我共建”短視頻創作大賽。發揮短視頻優勢，開展“食安巴州 你我共建”短視頻創作大賽，發動社會各界創作食品安全辟謠短視頻，傳播食品安全知識與正能量，營造良好輿論氛圍。

聚焦行業自律，開展餐飲企業互查互評促提升活動。指導州、市餐飲協會，于2024年12月26日組織大中型餐飲企業開展互查互評活動，引導餐飲企業在“互相挑刺”中互學互促，提升食品安全管理水平，為百姓“舌尖上的安全”增添更多安心保障。

聚焦主體責任落實，舉辦食品生產經營企業交流座談會。于2024年12月19日組織全州80余家食品生產經營企業、校園食堂召開落實食品安全主體責任經驗交流暨問題通報座談會，對進一步落實產品質量管理體系、配齊配強食品安全管理人員、落實食品安全風險管控清單制度、建立內部舉報人制度等進行座談交流，夯實食品安全防線。

聚焦校園食品安全，開展校園食品安全質量評價活動。于2024年12月19日聯合教育部門召開全州中小學校園食堂食品安全推進會，依據《中小學及大中專院校食堂質量評價體系表》的67項要求，對全州341家中小學校園食堂進行食品安全質量評價，實施動態評估管理。

聚焦群眾關注熱點，開展食品安全“你點我檢”活動。貼近民生需求，發布“點單”公告，收集社情民意，組織開展“你點我檢”進校園、進商圈、進市場、進社區等活動，提升人民群眾對食品安全的獲得感、幸福感和安全感。

聚焦餐飲消費安全，開展“隨機查餐廳”活動。以網紅餐廳、年夜飯供餐單位為重點，會同人大代表、政協委員、新聞媒體、消費者代表等，通過隨機抽查、突擊檢查的方式，開展餐飲質量安全檢查活動，督促企業自覺守法誠信經營。

聚焦餐飲品牌建設，開展“講好巴州餐飲故事”活動。由巴州餐飲協會牽頭，以年會美食品鑒、專題宣傳、網紅打卡推介等形式，挖掘巴州特色餐飲、地方“老味道”，提升巴州特色餐飲知名度和美譽度，使“美食經濟”成為巴州經濟發展的新引擎。

聚焦激發消費活力，開展巴州優質餐飲評選活動。以消費者點評、協會評選的形式，授牌首批36家餐飲放心消費承諾單位，進一步提振消費信心、激發消費活力。（巴州市場監管局 陳玲惠）