新疆若羌縣瓦石峽鎮(zhèn)開展幼兒園食品安全專項檢查

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，新疆若羌縣瓦石峽鎮(zhèn)綜合執(zhí)法辦聯(lián)合包保干部對瓦石峽鎮(zhèn)中心幼兒園進行食品安全專項檢查。

執(zhí)法人員根據(jù)食品安全公示欄，對食品安全總監(jiān)、食品安全員及后廚從業(yè)人員的健康證持證情況進行檢查，對從業(yè)人員是否佩戴首飾、手部是否有傷口、手部衛(wèi)生是否達標，是否嚴格使用消毒柜、是否制作涼菜、食堂衛(wèi)生是否達標，食品留樣克數(shù)及留樣臺賬填寫是否屬實，米、面等原材料是否存在生蟲變質(zhì)，貯存是否合理等方面開展綜合性檢查。

經(jīng)查，瓦石峽鎮(zhèn)中心幼兒園在食堂衛(wèi)生、后廚操作、“三防措施”等方面都嚴格遵循相關(guān)標準，針對部分細節(jié)，執(zhí)法人員提出意見建議。

瓦石峽鎮(zhèn)中心幼兒園包保干部、瓦石峽鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長孫培苗說：“食品安全是保障兒童茁壯成長的前提之一。每天能夠保障充足的營養(yǎng)攝入也是督導(dǎo)的重點方向，我們將秉持負責(zé)任的態(tài)度，認真參照校園食品安全督導(dǎo)檢查規(guī)章制度，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改，努力為轄區(qū)兒童的健康成長筑起安全屏障。”

下一步，瓦石峽鎮(zhèn)將常態(tài)化開展各類食品安全檢查，全力營造安全放心的食品環(huán)境，為轄區(qū)兒童安全成長保駕護航。（張露）