江蘇省揚(yáng)州市邗江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局甘泉分局加強(qiáng)食安監(jiān)管守護(hù)“櫻花季”

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 最近，江蘇揚(yáng)州甘泉街道長(zhǎng)塘村的櫻花吸引眾多游客駐足流連。揚(yáng)州市邗江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局甘泉分局連日來(lái)對(duì)景區(qū)周邊餐飲店、小超市等開展專項(xiàng)檢查行動(dòng)，排查食品安全隱患，規(guī)范商戶經(jīng)營(yíng)行為，全力守護(hù)“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員重點(diǎn)關(guān)注經(jīng)營(yíng)者的證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康證、進(jìn)貨臺(tái)賬及索證索票制度落實(shí)情況。在餐飲店，執(zhí)法人員對(duì)后廚的衛(wèi)生狀況、食材的儲(chǔ)存、餐具的清洗消毒等進(jìn)行嚴(yán)格檢查，對(duì)食品未離地離墻存放、生熟食材未完全分開等問題，責(zé)令經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)場(chǎng)整改。在超市和食雜店，執(zhí)法人員仔細(xì)查看食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，確保相關(guān)信息清晰完整，重點(diǎn)排查是否存在銷售三無(wú)食品、超過保質(zhì)期食品、未明碼標(biāo)價(jià)等違法違規(guī)行為。（邗江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 邱晨）