甘肅省白銀市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心開(kāi)展科技活動(dòng)周和科技工作者日活動(dòng)

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為貫徹落實(shí)2025年甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)及白銀市科技活動(dòng)周和科技工作者日活動(dòng)通知要求，近日，白銀市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員走進(jìn)白銀區(qū)水川路幼兒園，開(kāi)展“大手拉小手——食品安全大探索”主題科普宣講活動(dòng)。

活動(dòng)中，針對(duì)幼兒認(rèn)知特點(diǎn)，宣講員采用通俗易懂的語(yǔ)言向孩子們講解“什么是食品安全”“不健康的食品有哪些”、“如何養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣”等知識(shí)。為深化科普效果，活動(dòng)還設(shè)置了“魔法變色”小實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，檢驗(yàn)人員利用花青素遇酸變紅、遇堿變綠的特性，將白醋和小蘇打滴入藍(lán)莓、紫薯等食物的提取液中，讓孩子們大膽猜測(cè)并觀(guān)察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。孩子們直呼“太神奇啦”“真的變成紅色了”……直觀(guān)感受到科學(xué)的神奇魅力。

此次科普活動(dòng)形式新穎有趣，不僅拓寬了孩子們的認(rèn)知視野，更在他們幼小的心靈中播撒下探索科學(xué)的種子。今后，該中心將持續(xù)創(chuàng)新科普形式，通過(guò)“科技＋教育”的深度融合，打造更加多樣化的校園食品安全教育活動(dòng)，為守護(hù)兒童健康成長(zhǎng)貢獻(xiàn)力量。（來(lái)源：白銀市市場(chǎng)監(jiān)管局）