陜西省合陽縣市場監管局規范散裝塑封肉制品標簽標注

中國質量新聞網訊 為有效保障消費者合法權益，進一步規范現制現售塑封食品經營行為，近日，陜西省合陽縣市場監督管理局主動作為、多措并舉，通過調研、培訓、指導、宣傳等一系列舉措，推動肉制品加工經營戶規范標簽標注工作，獲得經營戶與消費者一致好評。

前期，合陽縣市場監管局執法人員深入農貿市場、食品零售店、熟食加工店等場所，與消費者和肉制品加工經營戶面對面交流。經調研發現，不少經營戶因缺乏專業知識、不了解法規要求，存在散裝塑封食品未標注標簽或標注不規范的情況，導致消費者無法清晰獲取食品關鍵信息，存在食品安全隱患。

針對這一難題，合陽縣市場監管局迅速行動，組織肉制品加工經營戶專題培訓，結合《食品安全法》《GB 7718-2021》等相關法律法規和食品安全標準，詳細講解散裝食品標簽標注的重要性、標注內容及規范要求，并通過實際案例分析，讓經營戶直觀了解不規范標注可能引發的法律后果。同時，初步擬定了散裝塑封食品標簽標注參考模板，涵蓋食品名稱、配料表、生產日期、保質期、貯存條件、生產者名稱、地址和聯系方式等必備信息，方便經營戶對照使用。工作人員通過發放告知書、逐戶進店宣傳的方式，現場指導經營戶如何正確制作和粘貼標簽，耐心解答經營戶在標注過程中遇到的問題，幫助其消除疑惑、掌握標注要點。

目前，肉制品加工經營戶均已知曉散裝塑封食品標簽標注規范，并積極按照要求實施整改，規范標注工作正有序推進。下一步，合陽縣市場監督管理局將持續加強監督檢查力度，定期開展“回頭看”行動，對整改不到位、拒不整改的經營戶依法依規嚴肅處理，進一步規范散裝塑封食品經營行為，讓食品安全看的見、摸得著，切實守護群眾“舌尖上的安全”。（來源：渭南市場監管）