北京分會閉幕 廣州分會接棒！“2021食品安全大數(shù)據(jù)交流會”啟動北京-廣州交接儀式

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 6月11日，作為“2021食品安全大數(shù)據(jù)交流會”重頭戲之一的“食品安全微視頻公益展播暨交流會”在京閉幕，會議以“守護陽光餐飲 講述尚儉故事”為主題，唱響了厲行節(jié)儉、反對浪費的時代主旋律。據(jù)悉，“2021食品安全大數(shù)據(jù)交流會”今年將分北京、廣州兩場，此次會議之后，廣州會議計劃7月舉行。

會議現(xiàn)場啟動北京—廣州交接儀式。

據(jù)了解，“2021食品安全大數(shù)據(jù)交流會”的主題為“‘四新’引領(lǐng)‘食安之路’高質(zhì)量發(fā)展”，會議將在北京、廣州兩地會議同步進行，將有“四新思維”與“四個最嚴(yán)”的首次對照解析。

其中，“2021食品安全大數(shù)據(jù)交流會”北京分會于6月11日舉行，北京會議同時也是全國食品安全宣傳周系列活動之一，主要內(nèi)容為“食品安全微視頻公益展播暨交流會”，該會議經(jīng)近兩年籌備，向廣大食品餐飲企業(yè)征集了近百部短視頻作品。經(jīng)資深媒體人、餐飲行業(yè)協(xié)會專家組成的評審團評估后，最終有7部作品脫穎而出。7部作品通過豐富多彩的故事內(nèi)容講述食品餐飲行業(yè)節(jié)儉、誠信兩方面的理念，弘揚中華民族尚儉崇信的傳統(tǒng)美德。

當(dāng)天，參與食品安全微視頻公益展播暨交流會活動的有國家市場監(jiān)督管理總局食品協(xié)調(diào)司、食品生產(chǎn)司、特殊食品司、新聞宣傳司、食品經(jīng)營司等領(lǐng)導(dǎo)。本次活動主辦方中國質(zhì)量報刊社黨委書記、社長李剛表示，弘揚良好社會風(fēng)尚，大力宣傳誠信守法食品生產(chǎn)經(jīng)營者，曝光餐飲浪費不良行為，是新聞媒體積極履行社會責(zé)任、體現(xiàn)責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)穆毮芩凇?/p>

中國質(zhì)量報刊社黨委書記、社長李剛講話。

國家市場監(jiān)督管理總局新聞宣傳司副司長王秋蘋強調(diào)，短視頻已經(jīng)成為最直接、最重要、最有效的傳播方式之一，對于媒體來說，短視頻的出現(xiàn)顛覆了新聞媒體的表達方式，開拓了新聞報道的嶄新模式。傳統(tǒng)媒體與時俱進，正以嶄新的媒體融合發(fā)展姿態(tài)迎接市場監(jiān)管新聞宣傳工作的新任務(wù)、新挑戰(zhàn)，媒體人也應(yīng)該通過更多的公益活動推廣社會正能量。

國家市場監(jiān)督管理總局新聞宣傳司副司長王秋蘋講話。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會秘書長尚哈玲表示，本次活動以“守護陽光餐飲 講述尚儉故事”為主題，聚焦于食品安全和反食品浪費兩個話題。在后疫情時代、在全國食品安全宣傳周期間，舉辦這樣的展播和交流會是很有意義的，展播是展示保障食品安全、制止餐飲浪費、培養(yǎng)良好消費習(xí)慣等實踐探索的有效載體，而交流會為產(chǎn)、學(xué)、研、管等各方面搭建了互相交流和學(xué)習(xí)的平臺。這一活動順應(yīng)了發(fā)展形勢、回應(yīng)了社會期待、反映了行業(yè)呼聲，必將為中國餐飲業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展賦能。

國家糧食局原副局長徐鳴表示，目前食品浪費觸目驚心，每年浪費的糧食夠養(yǎng)活1億人。為此，他提出從三方面制止食品浪費：第一，要養(yǎng)成愛糧節(jié)糧的習(xí)慣，從娃娃抓起；第二，執(zhí)法要嚴(yán)格，對浪費糧食的行為嚴(yán)格打擊；第三，改掉不良飲食習(xí)慣，引導(dǎo)國民合理消費。

國家糧食局原副局長徐鳴講話。

國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)司市場稽查專員畢玉安說，總局將嚴(yán)格貫徹落實“四個最嚴(yán)”要求，依照《反食品浪費法》嚴(yán)格執(zhí)行，助推食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同時強化社會監(jiān)督、社會共治，讓每一個人成為尚儉行動的踐行者，陽光餐飲的守護者，不斷增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。

國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)司市場稽查專員畢玉安發(fā)言。

在現(xiàn)場，本次活動公益宣傳大使“金龜子”劉純燕，知名歌手林依輪、林萍等人呼吁社會各界積極行動，響應(yīng)反對浪費、倡導(dǎo)節(jié)儉的號召，共同營造健康文明的大家園。

現(xiàn)場，同時啟動了北京-廣州交接儀式。廣州分會計劃7月舉行。

北京-廣州兩地聯(lián)動，在食品安全推廣模式開創(chuàng)先例，在11日的北京分議進行過程當(dāng)中， “2021食品安全大數(shù)據(jù)交流會”協(xié)辦單位、全國最大的輕餐飲孵化培訓(xùn)基地及咖啡茶飲原料基地廣州金達咖啡飲品城已經(jīng)在為將北京分會氛圍延伸做準(zhǔn)備。食品安全微視頻公益展接力儀式“北京-廣州”啟動，意味著廣州將接棒，將食品安全相關(guān)工作繼續(xù)推廣下去。