李小兵：為什么中國(guó)的酒可以發(fā)展這么好呢？

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月22日，“2021第十屆全國(guó)售后服務(wù)大會(huì)”在海南博鰲召開(kāi)。中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李小兵出席并致辭。

以下為演講實(shí)錄

我們聽(tīng)到了很多的精彩的分享，都是講了如何把我們的馬桶做好，把我們的瓷磚做好，把我們的生活智能化，我們想把中國(guó)白酒這個(gè)問(wèn)題和大家溝通一下。

中國(guó)白酒幾千年以來(lái)為什么是這樣呢？因?yàn)檫@個(gè)是一個(gè)非常有意義的話題，我們以前都認(rèn)為文明程度高喝酒就多，全球每年要花掉2.5萬(wàn)億美元買(mǎi)酒喝，中國(guó)兩萬(wàn)億人民幣買(mǎi)酒喝，因?yàn)榇蠹乙獞?yīng)酬，人是群居動(dòng)物，人是要有群體的，有群體就要有應(yīng)酬，有應(yīng)酬就要有飲酒。

人本身就是一個(gè)生物體，那么，幾千年以來(lái)，我們中國(guó)人本身的身體就是離不開(kāi)中國(guó)白酒，就是我們貴州白酒商家委員會(huì)溝通了一下，就說(shuō)什么呢？為什么中國(guó)人要喝中國(guó)白酒，而不是喝葡萄酒，而不是喝啤酒，我去青島很多次，青島人很喜歡喝啤酒，但是現(xiàn)在看一下青島喜歡喝白酒，因?yàn)楝F(xiàn)在的啤酒更多的是用工業(yè)方法釀造出來(lái)的，而是像德國(guó)的真正的糧食釀造的啤酒。

我們中國(guó)白酒為什么能夠源遠(yuǎn)流長(zhǎng)幾千年呢？是因?yàn)橹袊?guó)的文化，就是因?yàn)槟莻€(gè)手冊(cè)上有一個(gè)品鑒始于文化，那么，中國(guó)是一個(gè)禮儀之邦，所以無(wú)酒不成席，無(wú)酒不成歡，沒(méi)有酒就沒(méi)有禮，禮都是始于酒，所以，酒和中國(guó)人的生活、文化是息息相關(guān)的。數(shù)千年以來(lái)，中國(guó)的酒和文化就形成了酒文化，我們吃飯喝水是有道，茶也有茶道，酒也有酒道，就是引進(jìn)成了一個(gè)規(guī)定和狀態(tài)，就是成為了中華民族的經(jīng)審核文化的內(nèi)涵。我們每一個(gè)人從小到大，你出生的時(shí)候你的父母要有一個(gè)什么呢？要有一個(gè)宴請(qǐng)，我們離開(kāi)的時(shí)候其他人也要給我們送行，也要喝一杯酒，酒與我們的生活息息相關(guān)，那么，我們看一下酒，酒是有水的外形，但是，有火的性格。是什么呢？是情感的紐帶，也是通靈的寓意，在每一位中國(guó)人的心中生生不息，繁衍。中國(guó)酒養(yǎng)中國(guó)人，中國(guó)酒是養(yǎng)生的，好酒養(yǎng)生蘇東坡說(shuō)的，專(zhuān)門(mén)有一本書(shū)講酒道，就除了東坡肉以外還有東坡酒。所以，酒是天生美麗。