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由中國商業聯合會主辦的全國首期藥膳制作師（高級）培訓班于2023年9月24日至26日在保定圓滿落幕。
本次培訓強調專業性與實用性，有專屬教材，業界理論、實操名師持證培訓。來自以保定餐飲精英為主的全國14個省、市、自治區的近70位藥膳工作者匯集一堂。
本期培訓班采用“理論＋實操”授課形式，為學員搭建了更具直觀性、便捷性、互動性的高效學習交流平臺。
中國商業聯合會副會長劉勇
中國商業聯合會副會長劉勇出席了開班儀式并發表重要講話，對本次培訓寄予厚望，希望大家認真學習，為中國藥膳事業的傳承、創新和發展作出積極貢獻。
此次培訓班邀請到中國藥膳首席專家、中國藥膳制作踐行者焦明耀先生，扁鵲研究院院長、中醫藥膳學者曹東義教授，藥膳大師王春耕、胡桃生、劉昆生，藥膳新生派代表董海闊、張星星、劉義春等現場授課，與學員互動交流，反響熱烈。培訓課程涵蓋藥膳基礎理論知識、藥膳相關重要法律法規、藥膳標準化及相關問題解析。學員們普遍反映：培訓切合實際、突出重點、答疑解惑，對藥膳工作明確了方向，實操指導性強，受益匪淺！
學員經過理論考試，成績合格者將由中國商業聯合會頒發全國認可的藥膳制作師（高級）能力水平評價證書。
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