為加大制止餐飲浪費工作力度，江蘇省鹽城市市場監管局堅持問題導向，采取包保督導、網絡監測、常態監管、多方共治、簡案快辦等綜合措施，多途徑多維度強化制止餐飲浪費監管。

包保督導重落實。將制止餐飲浪費納入包保干部督導內容，向餐飲單位宣傳制止餐飲浪費相關政策，檢查外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等方面存在的食品浪費行為，做到問題清單化、整改閉環化。

網絡監測重靶向。開展制止餐飲浪費網絡交易專項監測，對網絡餐飲外賣平臺、直播平臺上可能存在的誘導過度消費特征語義詞進行重點監測，對監測發現的問題信息做好校驗、固定證據，流轉屬地核實處置，全程跟蹤監測線索閉環管理，目前已監測網絡經營主體57660個（次）。

常態監管重主責。依托省食品經營智慧監管系統，將制止餐飲浪費列為餐飲單位食品安全日常檢查內容，督促餐飲單位自查自糾，建立“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等服務制度，以醒目方式提示消費者適量點餐，將厲行節約、反對浪費理念內化為企業行動自覺。

多方發力重共治。發揮餐飲協會行業自律作用和12345、12315投訴舉報平臺作用，引導全社會參與監督，廣泛收集餐飲浪費違法行為線索，推動社會形成“浪費可恥、節約為榮”的良好氛圍。

簡案快辦重懲治。會同公安、商務、文明辦等部門聯合開展制止餐飲浪費專項執法行動，邀請新聞媒體跟蹤報道；實施“簡案快辦”執法模式，加大餐飲浪費違法行為查處力度，截至目前已查辦案件104件。

(責任編輯:陸明)