新疆維吾爾自治區市場監督管理局發布中秋、國慶雙節食品安全消費提示

中秋，象征著團圓。人們常以月之圓，寄寓人之團圓。2023年恰逢中秋、國慶雙節共度，新疆維吾爾自治區市場監督管理局祝廣大消費者花好月圓、幸福美滿的同時，提醒消費者要理性消費，健康飲食。

月餅是傳統美食，也是中秋節的重要象征。我國自古以來就有中秋節吃月餅的習俗，時至今日，市場上流通的大部分產品都是食品生產企業工業化生產的產品。廣大消費者在選購月餅時盡量選擇證照齊全、誠信規范的商超，購買時要注意查看外包裝是否完好，標簽標識的生產日期、保質期、生產許可證編號、執行標準、廠名廠址、配方或主要成分等信息。拒絕過度包裝和“天價”月餅，以實際行動反對鋪張浪費，謹防虛假打折促銷活動。月餅雖然味美香甜，但其中糖、脂肪的含量相對較高，過量食用會增加肥胖及其他代謝性疾病的風險，肥胖人群、患有糖尿病等特殊疾病的人群需根據自身情況適量食用。

“秋風起，蟹腳肥”，中秋、國慶節也是螃蟹應季銷售的高峰，食用螃蟹時要注意不食死蟹、生蟹，只能取食其蟹肉、蟹膏、蟹黃，鰓、腸內含有大量泥沙臟物，食用時一定要去掉。螃蟹性寒，可佐醋、姜食之，且不宜多食，脾胃虛寒者尤其需注意。近年來蟹卡消費盛行，但存在著一定的消費風險，購買時要選擇證照齊全的商家，購買前要明確好計量價格，以防發生糾紛事件。

假期聚餐時要注意保持營養均衡，注意葷素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顧、果蔬充足，保證營養供給均衡，不暴飲暴食，避免引起胃腸道等疾病。根據自身情況適量飲酒、不拼酒、不勸酒。點餐適量，拒絕鋪張，踐行“光盤”行動。外出就餐時請選擇證照齊全、信譽度高、干凈衛生、有明碼標價的餐廳，就餐時提倡使用公筷公勺，拒絕食用野味。

外賣平臺點餐快捷便利、選擇范圍廣，是不少消費者的首選用餐方式。在訂餐前要認真查看網絡交易第三方平臺上的入網餐飲服務單位是否有營業執照、食品經營許可證，以及經營范圍、經營地址及聯系電話等。取餐時，要及時核查送達的餐食是否與訂單一致，查驗其包裝及容器是否清潔、完好，配送的食品是否變質或受到污染等。為避免影響食物安全和口感，可優先選擇配送距離較近的商家。收到餐后盡快食用，勿長時間存放。

消費后保留好記錄及憑證等相關信息，一旦出現糾紛或發現食品安全問題，可及時向12315投訴舉報。

執筆專家：方亮新正檢驗檢測有限公司產品檢驗高級工程師