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新華網北京6月14日電（李楠）6月14日下午，2016年全國食品安全宣傳周在京啟動。農業部農產品質量安全監管局巡視員廣德福表示，今年1-5月，農業部組織開展了兩次國家農產品質量安全例行監測，監測結果顯示農產品質量安全水平總體向好。
據了解，今年1至5月共抽檢全國31個省（區、市）、152個大中城市、5大類食用農產品、92個品種、22056個樣品，檢測指標94項，監測樣品總體合格率為97.2%。其中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品監測合格率分別為96.8%、92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜產品瘦肉精監測合格率99.9%。
農業部已將監測結果通報各地，要求有針對性地跟進開展監督抽查，依法嚴厲查處不合格產品及其生產單位，嚴厲打擊違法犯罪行為。
食品安全源頭在農產品，基礎在農業。據廣德福介紹，優質安全的農產品是生產各類健康食品的來源，也是保障食品安全的第一道防線。農業部按照國務院食安委的統一部署，會同有關部門逐步完善法律法規和制度機制，大力推進農獸藥使用及殘留、違禁物質“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項專項整治行動，持續加強監測預警，創新監管模式，推進國家農產品質量安全縣創建。
廣德福強調，“農業部將牢固樹立綠色發展理念，緊緊圍繞‘努力確保不發生重大農產品質量安全事件’目標，堅持‘產管并舉’，推進農業標準化，提升監管能力和制度機制建設，用‘四個最嚴’切實保障農產品消費安全。”
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