九陽組建聯盟引領破壁技術發展與標準制訂

（原標題：九陽組建聯盟引領破壁技術發展與標準制訂）

中新網8月29日電 近日，食品加工破壁技術與標準聯盟成立會議暨破壁技術研討會在杭州召開，此次會議標志著家用食品加工行業破壁標準規范化和技術轉型升級進入了新的階段。

食品加工破壁技術與標準聯盟由九陽股份有限公司牽頭，攜手中國農業大學、合肥工業大學、東北農業大學、中糧集團、江南大學、中國標準化研究院、浙江立德產品技術有限公司等科研院所、檢測機構共同成立，旨在通過整合國內破壁技術研發先進單位，聯合研究破壁技術現有技術障礙、技術攻關和未來技術發展路線，共同分析破壁技術在析出食品營養、促進人體吸收方面的技術價值，引領行業科學規范破壁料理器具標準制定，從而促進破壁技術在食品加工行業良性、規范發展。

據了解，近年來破壁技術在家用食品加工行業得到了長足發展，但也出現了虛假標注電機轉速、食品接觸材料不安全、性能可靠性差等行業亂象，相應技術標準尤其性能標準尚未健全。為此，行業龍頭企業九陽股份有限公司牽頭組建了技術和標準聯盟，組織專家對九陽品牌產品企業標準進行論證和研究，對食材破壁率及其測試方法進行科學評價，希望推動企業標準擴展到聯盟內使用，進而推動行業標準、國家標準制修訂。

破壁技術與標準聯盟理事長、九陽股份有限公司副總裁韓潤表示，九陽始終秉承健康和創新理念，注重產品整機安全，成立聯盟的核心目的是推動破壁技術研究、規范破壁標準發展，為推動產業轉型升級、引領消費者健康消費做出貢獻。聯盟將按照相關法律法規要求規范發展、開放平臺，歡迎行業相關企業、上下游產業及科研機構加盟，共同推動行業進步。

與會專家對九陽品牌產品標準進行了研究和評價，對于企業標準科學界定破壁率、提高安全和性能要求、嚴格規范測試方法給予高度認可，對于測試標準食材選用、粒度儀和顯微鏡測試一致性等行業前沿技術問題進行了研討，確立了下一步理論研究方向、技術發展思路以及相應測試驗證工作計劃，一致同意在對企業標準進行編輯調整后上升為聯盟標準在聯盟內推廣使用，并推薦上報團體標準、國家標準。

浙江省檢驗檢疫科學研究院副院長徐哲諄在會議上表示：“結合國家標準化工作改革，九陽作為龍頭企業牽頭組建技術與標準聯盟，研發聯盟標準進而推動聯盟標準轉化為行業標準乃至國家標準，對規范行業、引領行業發展會起到積極的示范和推動作用?！?/p>